Je, mchele wa konjac una afya?
Konjacni mmea ambao umetumika kwa karne nyingi huko Asia kama chakula na kama dawa ya jadi.Utafiti umeonyesha kuwa maudhui ya nyuzinyuzi nyingi katika konjac yana faida nyingi za kiafya.Fiber mumunyifu husaidia kupunguza cholesterol na viwango vya sukari ya damu.Lishe iliyo na nyuzinyuzi nyingi pia inaweza kusaidia kudhibiti kinyesi, kuzuia bawasiri, na kusaidia kuzuia ugonjwa wa diverticular.Maudhui ya kabohaidreti inayoweza kuchachuka katika konjac kwa kawaida ni nzuri kwa afya yako, lakini inaweza pia kuwa vigumu kwa watu fulani kusaga.Unapokula konjac, wanga hizi huchacha kwenye utumbo wako mkubwa, ambapo zinaweza kusababisha madhara mbalimbali ya utumbo. Kwa hiyo, inashauriwa kuwa watu wenye matatizo ya tumbo na asidi ya tumbo hawapaswi kula bidhaa za konjac.
Je, mchele wa konjac unafaa?
Ndiyo,Mchele wa Shirataki(au mchele wa miujiza) hutengenezwa kutoka kwa mmea wa konjac - aina ya mboga ya mizizi yenye maji 97% na nyuzi 3%.Wali wa Konjac ni chakula kizuri sana kwani una gramu 5 za kalori na gramu 2 za wanga na hauna sukari, mafuta na protini. Mmea wa konjac hukua nchini Uchina, Asia ya Kusini-mashariki na Japani, na una wanga chache sana zinazoweza kusaga. kuifanya kuwa chaguo bora kwa dieters za keto!Mchele wa Shirataki (mchele wa konjac) ni rafiki wa keto, na chapa nyingi zina wanga sifuri.Ni mbadala mzuri wa mchele wa kitamaduni kwa vile una ladha na umbile sawa bila kuongezwa wanga.
Mchele wa Konjac ni mzuri kwa kupoteza uzito?
Konjac na Constipation
Kumekuwa na tafiti nyingi ambazo zimeangalia uhusiano kati ya glucomannan, au GM, na kuvimbiwa.Utafiti mmoja kutoka 2008 ulifunua kuwa ulaji wa ziada uliongeza harakati za matumbo kwa 30% kwa watu wazima walio na kuvimbiwa.Hata hivyo, ukubwa wa utafiti ulikuwa mdogo sana - washiriki saba tu.Utafiti mwingine mkubwa zaidi kutoka 2011 uliangalia kuvimbiwa kwa watoto, umri wa miaka 3-16, lakini haukupata uboreshaji ikilinganishwa na placebo.Mwishowe, utafiti wa 2018 na wanawake wajawazito 64 wanaolalamika kuvimbiwa ulihitimisha kuwa GM inaweza kuzingatiwa pamoja na njia zingine za matibabu.Kwa hivyo, hukumu bado iko nje.
Konjac na Kupunguza Uzito
Mapitio ya utaratibu kutoka kwa 2014 ambayo yalijumuisha tafiti tisa iligundua kuwa ziada na GM haikuzalisha kupoteza uzito kwa takwimu.Na bado, utafiti mwingine wa mapitio kutoka 2015, ikiwa ni pamoja na majaribio sita, ulifunua ushahidi fulani kwamba kwa muda mfupi GM inaweza kusaidia kupunguza uzito wa mwili kwa watu wazima, lakini si watoto.Hakika, utafiti mkali zaidi unahitajika ili kufikia makubaliano ya kisayansi.
Hitimisho
Wali wa Konjac ni wa afya, kazi zake nyingi ni za manufaa kwetu, ikiwa haujakula, basi lazima ujaribu ladha yake.
Muda wa kutuma: Apr-20-2022