Je, inawezekana vipi kwa shirataki kuwa na kalori sifuri
Mtoa chakula cha Konjac
Tambi za glucomannan hutoka kwenye mzizi wa mmea wa Asia unaoitwa konjac (jina kamili Amorphophallus konjac). Imepewa jina la utani la tembo yam, na pia kuitwa konjaku, konnyaku, au viazi vya konnyaku.
Shirataki pia huenda kwa majina ito konnyaku, noodles yam, na tambi za ulimi wa shetani.
Kulikuwa na tofauti katika njia za utengenezaji. Wazalishaji katika eneo la Kansai nchini Japani walitayarisha ito konnyaku kwa kukata jeli ya konnyaku kuwa nyuzi, huku wazalishaji katika eneo la Kantō walifanya shirataki kwa kutoa sol ya konnyaku kupitia mashimo madogo hadi kwenye myeyusho wa chokaa uliokolea moto. Wazalishaji wa kisasa hufanya aina zote mbili kwa kutumia njia ya mwisho. Ito konnyaku kwa ujumla ni nene kuliko shirataki, ikiwa na sehemu ya msalaba ya mraba na rangi nyeusi zaidi. Inapendekezwa katika mkoa wa Kansai.
ATofauti kati ya tambi za Shirataki na tambi za kawaida
Hapa kuna majibu halisi kutoka kwa watumiaji wa mtandao kwa marejeleo yako:
| Pat Laird Ilijibiwa Januari 5, 2013 | noodles za hirataki zipo za aina mbili, tofu shirataki na shirataki ya kawaida. Aina zote mbili zina msingi wa unga wa viazi vikuu. Tofauti na tofu shirataki ni kuongeza kwa kiasi kidogo cha tofu. Tambi za Shirataki zina kalori 0 kwa kila huduma kwa sababu zimetengenezwa kwa nyuzinyuzi. Noodles za tofu shirataki zina kalori 20 kwa kila huduma kwa sababu ya kuongezwa kwa tofu. Watu wengi wanapendelea tambi za tofu shirataki kuliko noodles za kawaida za shirataki kwa sababu muundo unafanana zaidi na pasta. Bila kujali unachochagua, aina zote mbili hufanya mbadala nzuri za pasta. Unaweza kununua noodles za shirataki katika aina mbalimbali za maumbo ya pasta, ikiwa ni pamoja na nywele za malaika, tambi na fettuccine. |
| Ilijibiwa Februari 9, 2017 | Tambi za Shiritaki ni lahaja ya konnyaku, ambayo imetengenezwa kutoka viazi vikuu vya milimani vya Kijapani, kiazi cha ajabu ambacho kina ute-nyezi - aina ya nyuzinyuzi zinazoyeyuka. Nakumbuka Morimoto alikuna mlima yam kwenye show ya Iron Chef. Ilibadilika kuwa goop wakati wa kusagwa. Mbegu za Chia pia zina ute mwingi. Hiyo ni nini kinachowafanya kuwa "pudding" wakati kulowekwa katika kioevu tamu. Lin pia ni muxilagenous. Kuchemsha mbegu za kitani kwenye maji huunda kitu cha kushangaza kama Gel ya Dippity-Do Hair ambayo ilidaiwa kutumiwa na Wamisri wa kale.Njia ya GI ya binadamu haiwezi kuchimba nyuzi, kwa hivyo nyuzi haitoi nishati (kalori). Fiber mumunyifu katika shiritake inaweza kuwa "prebiotic" ambayo hutoa mazingira katika utumbo ambayo inakuza microorganisms nzuri za "probiotic". Sina noodles zozote za shiritake nyumbani sasa, lakini kumbukumbu yangu ni kwamba zina kalori 16 kwa kila huduma. Sio kalori ya sifuri kabisa, lakini karibu. |
| Ilijibiwa Mei 8, 2017 | Shirataki ni tambi nyembamba, zenye kung'aa, za kimila za Kijapani zilizotengenezwa kutoka kwa viazi vikuu vya konjac. Neno "shirataki" linamaanisha "maporomoko ya maji meupe", kuelezea mwonekano wa noodles hizi.Miracle Noodle Black Shirataki ni kalori ya chini, noodles zisizo na gluteni na wanga sifuri zimetengenezwa kwa nyuzi mumunyifu katika maji kutoka kwa mmea wa Konjac na huondoa vishawishi kwa vyakula vyovyote ambavyo unajua ni vibaya kwako. |
kutoka: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
Tofauti kati ya tambi za Shirataki na tambi za kawaida
BIDHAA MAARUFU ZA WAUZAJI WA VYAKULA WA KONJAC
Muda wa kutuma: Juni-03-2021