How to prepare miracle noodles

Како припремити чудесне резанце

Ширатаки резанци (познати и као чудотворни резанци, коњак резанци или коњаку резанци) су састојак популаран у азијској кухињи. Коњац се широко користи. Прави се од биљке коњац која се меље, а затим обликује у резанце, пиринач, грицкалицу, тоуфу или чак у шејк. Ширатаки резанци имају скоро нула калорија и нула угљених хидрата. Богат је дијеталним влакнима, што је добро за ваше здравље.

Мршави коњац резанци

Набавите бесплатне узорке сада!

Да ли чаробни резанци имају укус? Шта ако ми се не свиђа укус?

Течност у магичним резанцима је јестива кречњачка вода, која може да продужи рок трајања и антикорозивни ефекат резанаца, и погоднија је за свежину резанаца, укус и тако даље. И укус и текстура могу се значајно побољшати ако пратите овај водич. Златно правило је да их добро исперите и пржите у тигању без уља или друге течности како бисте уклонили што више воде. Што мање воде остане у резанцима, то је боља текстура. Када су припремљени, могу се кувати у сосовима, умацима, са сиром или у помфриту.

чудотворни начин кувања резанаца

Хладни резанци

Прво: Оцедите резанце. Одбаците сву воду из паковања. Ставите резанце у велико сито и добро исперите под текућом водом.

Друго: Пребаците у шерпу са кључалом водом и кувајте 2 до 3 минута. Овај корак је важан за уклањање непријатног мириса. (Такође, додавање мало сирћета помаже!)

Три: За сос у малој чинији огулите и згњечите бели лук. Додајте маслиново уље, сусамово уље, јабуково сирће (мала количина), соја сос, сос од острига и бели сусам. Добро промешати. Оставите на страну.

Четири: Кувајте коњак резанце у кључалој води 5 минута, извадите резанце и прелијте их хладном водом, па додајте резервне зачине и промешајте. Ако волите поврће, додајте мало зелене диње, шаргарепе, броколија и немасно месо/јунетину и можете јести.

Резанци у врућем лонцу

Без обзира како се кува, резанце морате опрати неколико пута. Прво припремите умак: узмите пасирани бели лук, сецкани црни лук, соја сос, сос од острига, чили сос (одаберите по укусу), сусамово уље, извор уља, промешати, сав укусан дип је готов, ставите зачин за лонац у лонац да проври, ставите опране резанце у шерпу, 2 минута да се узме (резанци предуго нису добри), извадите их за резанце у умаку, управо сте завршили са јелом!

Пржени резанци

Отворите паковање, оперите јуфке два пута, оцедите воду, ставите уље у шерпу, ставите резанце у шерпу и пропржите, ставите мало соли, соја соса, поврћа које волите да једете заједно, ставите мало воде, 3 минута касније можете да једете, осетите да нема довољно укуса, можете ставити и неку другу врећицу зачина.

Све у свему, коњац резанци се лако кувају и могу се јести на различите начине. Ако сте канцеларијски радник или неко ко је превише лењ да кува, можете изабрати инстант резанце или пиринач, који се обично једе у кесици. Веома је згодно.