Да ли су коњац резанцинула калорија? коњац резанци такође зовуЧудесни резанци, Ширатаки резанци,Кетослим мо поседујефабрика резанаца, ми смо произвођачи резанаца, наши кинески резанци се извозе у преко 30 земаља широм света. да бисмо се бавили овом темом, прво морамо да знамо од чега се праве коњац резанци:

Ширатаки (јапански: 白滝, често се пише са хирагана しらたき) или ито-коњаку (јапански: 糸こんにゃく) су прозирни, желатинозни традиционални јапански резанци направљени од речи коњац'мјатон (девил'мсјам) (девил) схиратаки значи 'бели водопад', што се односи на изглед ових резанаца. У великој мери се састоје од воде и глукоманана, дијеталних влакана растворљивих у води, имају веома мало сварљивих угљених хидрата и енергије хране, и имају мало сопственог укуса.

Ширатаки резанци долазе у сувим и меким "влажним" облицима на азијским тржиштима и неким супермаркетима. Када се купују мокри, пакује се у течност. Обично имају рок трајања до годину дана. Неки брендови захтевају испирање или прокухавање, јер вода у амбалажи има мирис који неки сматрају непријатан

Резанци се такође могу оцедити и испећи на суво, што умањује горчину и даје резанцима конзистенцију више налик тестенини. Суво печени резанци се могу послужити у супи или сосу.

Извор:хттпс://ен.википедиа.орг/вики/Схиратаки_ноодлес