Janë petë konjaczero kalori? thërrasin edhe petë konjacPetë mrekullie, Petë Shirataki,Ketoslim mo zotëronfabrika e petëve, ne jemi prodhues të petëve, petët tona në Kinë eksportohen në mbi 30 vende në të gjithë botën. për të marrë në lidhje me këtë temë, së pari duhet të dimë se nga janë bërë petët konjac:

Shirataki (japonisht: 白滝, i shkruar shpesh me hiragana しらたき) ose ito-konnyaku (japonisht: 糸こんにゃく) janë petë tradicionale japoneze të tejdukshme, xhelatinoze, të bëra nga fjala konjac's yamratguem, yamratguem. do të thotë 'ujëvarë e bardhë', duke iu referuar pamjes së këtyre petëve. Kryesisht të përbëra nga uji dhe glucomannan, një fibër diete e tretshme në ujë, ato janë shumë të ulëta në karbohidrate të tretshme dhe energji ushqimore dhe kanë pak shije të tyren.

Petët Shirataki vijnë në forma të thata dhe të buta "të lagura" në tregjet aziatike dhe disa supermarkete. Kur blihen të lagura, ato paketohen në lëng. Zakonisht ato kanë një jetëgjatësi deri në një vit. Disa marka kërkojnë shpëlarje ose zierje, pasi uji në paketim ka një erë të pakëndshme.

Petët gjithashtu mund të kullohen dhe të pjeken thatë, gjë që pakëson hidhërimin dhe u jep petëve një konsistencë më të ngjashme me makaronat. Petë e pjekura të thata mund të shërbehen në lëng supë ose salcë.

Burimi:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles