Fu'a

O a saimini soba masani e mafai ona fai i saimini soba konjac?

A oʻo mai i meaʻai Iapani, o le mea e vave ona oʻo mai i lou mafaufau o soba noodles. O nei saimini soba manifinifi e alofagia ona o latou uiga uiga ese ma le tofo. Ae peita'i, afai o lo'o e su'e se isi mea e sili atu le soifua maloloina e aunoa ma le fa'afefeteina o le tofo,konjac soba saiminiatonu o le tali. I lenei tusiga, matou te suʻesuʻeina le lalolagi okonjac soba saiminima su'esu'e pe fa'afefea ona fa'aogaina e suitulaga i le tele o ipu soba masani.

 Konjac soba saimini, e lauiloa foi o le shirataki soba noodles, e matua maualalo lava i kalori ma gaʻo, e talafeagai ai mo le tele o meaʻai, e aofia ai mea e faʻatatau i le paʻu o le mamafa poʻo meaʻai maualalo. Ma o le konjac soba e le o iai le kulūlū, o lona uiga o le konjac soba o le filifiliga sili lea mo tagata e maua i le fa'apalepale o le kulūlū po'o i latou o lo'o i ai mea'ai e leai se kulūlū.

O saimini soba masani e maua i le tele o ituaiga, e tofu lava ma o latou uiga uiga ese. Se'i o tatou su'esu'e nisi o ituaiga soba fa'aleaganu'u ta'uta'ua ma pe fa'afefea ona toe fa'aaogaina e fa'aaoga ai saimini konjac soba.

 

1. Sau soba: O le Zaru soba o se ituaiga o saisai buckwheat malulu e masani ona tufa i luga o se fata ofe (zaru). O saimini e fa'atasi ma se sosi lomi ma teuteu i le nori, scallions ma le daikon fa'afefiloi. Ina ia toe faia lenei mea'ai fa'afou makonjac soba saimini, faigofie lava ona sui le saimini soba masani ikonjac soba saiminima fai se sosi lomi e fa'aaoga ai le sosi soya maualalo, mirin, ma le dashi. O le taunuuga o se fiafiaga e leai se tausalaina, malūlū e faamalieina ai ou manaʻoga.

 

2. Kitsune soba: Kitsune soba o se saimini soba lauiloa o lo'o fa'atumuina i tofu falai suamalie (abura-age). Ia faiakonjac soba saimini, saunia saimini soba konjac ma pito i luga ma fasi pepa fa'afefete i soya soya. Le tofo masani o lesaimini konjace faʻamalieina le suamalie o le tofu, faʻatupuina se tuʻufaʻatasiga manaia.

 

3. Tempura Soba: Tempura soba o saimini mafanafana e tufaina atu i le pate tempura falai falai. Ina ia faia le konjac soba version, saunikonjac soba saiminima fa'aopoopo i se supa vevela suamalie. Fa'atasi ma le tempura mama e fai i fualaau faisua po'o se i'a e fa'aopoopoina ai se mimilo maloloina i lenei mea'ai masani.

Konjac Soba Noodles Recipe

Fua 1: Konjac Zaru Noodles

Mea: 1 afifi okonjac soba saimini, 2 sipuni tele sosi soya maualalo, 1 sipuni sipuni mirin (uaina araisa suamalie), 1 ipu dashi, nori (mea tipi manifinifi), scallions (titi), daikon kuki.

1. Fufulu lekonjac soba saiminii le vai malulu ma fa'afefe.

2. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le soya soya, mirin ma dashi e fai ai le sosi lomi.

3. Tuu saimini konjac soba i luga o se ipu po o se fata ofe.

4. Teuteu i le nori, scallions ma le daikon kuki.

5. Tuu lekonjac soba saiminima fufui sosi faatasi.

 

Fua 2: Konjac Kitsune Soba

Mea: 1 afifi okonjac soba saimini, 2 fasi tofu falai, 2 sipuni tele o soya soya maualalo, 1 sipuni sipuni o le mirin, 1 sipuni tele o le suka, 1 ipu vai, sipuni (tioti).

1. Fufulu lekonjac soba saiminii le vai malulu ma fa'afefe.

2. I totonu o se tamai fagu, faʻafefiloi soya soya, mirin, suka ma vai. Aumai i se vevela ma faʻafefe mo ni nai minute.

3. Fa'aopoopo le fasi abura-age i le sosi ma fa'amalo mo ni nai minute.

4. Kukakonjac soba saiminie tusa ai ma faatonuga o afifi.

5. Fa'amama le saimini ma tu'u atu i fasi vao ofe.

Konjac soba saiminie iai le tele o mea lelei ma le faʻaogaina i luga o le maketi. Latou te ofoina atu se mea e sili atu le soifua maloloina i saimini soba masani a'o fa'amalieina le tele o mana'oga ma mea e fiafia i ai. O Konjac Soba e fa'amalieina le tele o mea'ai ma fa'atapula'aina. E talafeagai mo vegans, vegans ma tagata o loʻo mulimulitaʻi i meaʻai faʻavae. Fa'aopoopokonjac soba saiminii au taumafataga e mafai ona fesoasoani ia te oe e te fiafia ai i se meaʻai suamalie, faʻamalieina aʻo faʻaitiitia le kalori ma gaʻo.

Maualalo gaosiga meafaigaluega ma tekinolosi

Su'e Sa'i Sai'i Konjac Halal

Tusi lau savali iinei ma lafo mai ia i matou

Taimi meli: Oke-30-2023