ڪونج چانورkonjac پلانٽ مان ٺهيل آهي - هڪ قسم جي روٽ سبزي 97٪ پاڻي ۽ 3٪ فائبر سان.ڪونجڪ چانور هڪ بهترين غذائي غذا آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ 5 گرام ڪيلوريون ۽ 2 گرام ڪاربوهائيڊريٽ آهن ۽ ان ۾ کنڊ، ٿلهي ۽ پروٽين نه آهي. ڪونجڪ چانور جي اعليٰ مواد ۾ ڪيترائي صحت فائدا آهن.حليل فائبر مدد ڪري ٿو گھٽ ڪوليسٽرول ۽ رت جي گلوڪوز جي سطح.فائبر ۾ وڏي غذا شايد پيٽ جي حرڪت کي منظم ڪرڻ، بواسير کي روڪڻ، ۽ ڊائيورٽيڪولر بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.

ڪنجڪهڪ فائبر آهي، اهو هضمي سسٽم طرفان گهڻو نه ٽوڙيو ويو آهي، اهو ئي سبب آهي ته ان ۾ غير معمولي خالص ڪلوريون آهن.بناوت ربريءَ جي آهي، ڌوڻ کان اڳ جي بوءَ ڪجهه مڇيءَ واري آهي، اصل ذائقو صفر آهي، ۽ اهو ذائقو يا چانورن جهڙو محسوس نه ٿيندو.

نوٽ: 1. ڪنجڪ چانورن کي ٿلهي جي پاڻيءَ ۾ رکڻ گھرجي ۽ ٿلهي کي کولڻ کان پوءِ 3 کان 4 ڀيرا پاڻي سان ڌوئي ڇڏجي (گرم پاڻي بهتر آهي).شامل ڪريو vinegar به alkali ذائقو وڃڻ ڪري سگهو ٿا.

2، نوڊلز ۾ ڪنجڪ چمڙي لاءِ ننڍڙا ڪارا داغ آهن، مڪمل طور تي ختم نه ٿا ڪري سگهجن، اهو هڪ عام رجحان آهي، مهرباني ڪري کائڻ لاءِ يقين رکو.

3، مهرباني ڪري ٿڌي ۽ هوادار جاءِ تي ذخيرو ڪريو، نمائش کي منجمد نه ڪريو، منجمد ڪرڻ سان ڊيهائيڊريٽ ۽ سخت ٿيندو، ذائقو متاثر ٿيندو.