Ce sunt tăițeii konjac

fidea Konjacsunt făcute din konjac. Aceștia sunt adesea numiți fidea miracol sau fidea konjac. Sunt fabricate din glucomanan, un tip de fibre care provine din rădăcina plantei konjac. Konjac este numele general al genului Konjac din familia Araceae și aparține culturilor de cartofi și taro aflate în cultură. Konjac este bogat în carbohidrați, sărac în calorii și are un conținut mai mare de proteine ​​decât cartofii și cartofii dulci. Este bogat în oligoelemente și conține, de asemenea, vitamina A și vitamina B, în special glucomanan.

Există șase specii de konjac cu valoare de utilizare mai mare:konjac, konjac alb（Fără aditivi pentru culoare, konjac estealb pal. Apoi se fierbe și se răcește pentru a se solidifica. Konjac făcut sub formă de tăiței se numește shirataki și este folosit în alimente precum sukiyaki și gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac și Menghai konjac. Născut în păduri rare, margini de pădure sau teren umed pe ambele maluri ale văilor sau cultivat. Zonele potrivite de plantare pentru konjac în țara mea sunt distribuite în principal în zonele cu climă musonica umedă tropicală și subtropicală, cum ar fi munții de sud-est, platoul Yunnan-Guizhou și bazinul Sichuan.

Modalități de a mânca fidea konjac:

Există multe moduri de a mânca tăiței konjac, cum ar fi coaja de fructe dan konjac, prăjitură de orez konjac, înghețată konjac, tăiței konjac, tăiței ramen, tăiței feliați, tăiței feliați, coajă wonton și coajă siu mai. De exemplu, celfidea minune cu spanaceste, de asemenea, foarte simplu. Poate fi folosit ca supă de roșii și ouă, tăiței prăjiți sau tăiței reci și așa mai departe.

Metoda supei cu taitei de rosii: se caleste mai intai oul si apoi se pune deoparte, apoi se caleste rosiile si apoi se adauga oul, se adauga apa, se adauga taiteii minune cu spanac, si se fierbe pana da in clocot.

Caloriile din fidea konjac sunt foarte scăzute și bogate în dietă solubilă. Fibre, senzația de sațietate poate ajunge la 4 ore+ după masă. Este cel mai potrivit pentru înlocuirea mesei și pierderea în greutate. Dacă nu aveți ustensile de bucătărie pentru a face tăiței, puteți spăla tăițeii de konjac cu apă fierbinte și să îi salați direct. Există multe moduri de a le mânca, în funcție de individ. Ca la gătit.

Adăugarea de făină de konjac în procesul de producție a tăițeilor de konjac poate face ca produsul să se formeze mai bine, produsul finit este mai dur și gustul este mai fin.