Sunt fidea konjaczero calorii? taiteii konjac suna siFidea miraculos, fidea Shirataki,Ketoslim mo deținefabrica de taitei, suntem producători de tăiței, tăițeii noștri din China sunt exportați în peste 30 de țări din întreaga lume. Pentru a aborda acest subiect, mai întâi trebuie să știm din ce sunt făcute tăițeii konjac:

Shirataki (japoneză: 白滝, adesea scrisă cu hiragana しらたき) sau ito-konnyaku (japoneză: 糸こんにゃく) sunt tăiței tradiționali japonezi translucizi, gelatinoși, făcuți din konjac yam (diavolului elephant yam or elephant yam or). cascada', referindu-se la aspectul acestor taitei. Compuși în mare parte din apă și glucomanan, o fibră alimentară solubilă în apă, au un conținut foarte scăzut de carbohidrați digerabili și energie alimentară și au puțină aromă proprie.

Fidea Shirataki vin în forme uscate și moi „umede” în piețele asiatice și în unele supermarketuri. Când sunt cumpărate umede, sunt ambalate în lichid. În mod normal, acestea au o perioadă de valabilitate de până la un an. Unele mărci necesită clătire sau fierbere, deoarece apa din ambalaj are un miros pe care unii îl consideră neplăcut.

De asemenea, tăițeii pot fi scurși și prăjiți uscat, ceea ce diminuează amărăciunea și conferă tăițeilor o consistență mai asemănătoare cu pastele. Taiteii prajiti uscati pot fi serviti in supa sau in sos.

Sursă:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles