ਸ਼ਿਰਟਾਕੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣਾ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਵ ਹੈ
ਕੋਨਜੈਕ ਫੂਡ ਸਪਲਾਇਰ
ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਨੂਡਲਸ ਕੋਨਜੈਕ (ਪੂਰਾ ਨਾਮ ਅਮੋਰਫੋਫੈਲਸ ਕੋਨਜੈਕ) ਨਾਮਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਹਾਥੀ ਯਮ ਦਾ ਉਪਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਨਜਾਕੂ, ਕੋਨਯਾਕੂ, ਜਾਂ ਕੋਨਨਿਆਕੂ ਆਲੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਿਰਤਾਕੀ ਨੂੰ ਇਟੋ ਕੋਨਯਾਕੂ, ਯਾਮ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਡੈਵਿਲਸ ਜੀਭ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਕਾਂਸਾਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕੋਨਨਿਆਕੁ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਧਾਗੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਟੋ ਕੋਨਨਿਆਕੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਂਟੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕੋਨਨਿਆਕੁ ਸੋਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੇਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਗਰਮ, ਸੰਘਣੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਕੇ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਬਣਾਇਆ। ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਕ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਟੋ ਕੋਨਯਾਕੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੀਰਾਤਾਕੀ ਨਾਲੋਂ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਚੌਰਸ ਕਰਾਸ ਭਾਗ ਅਤੇ ਗੂੜਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੰਸਾਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Aਸ਼ਿਰਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਤੁਹਾਡੇ ਹਵਾਲੇ ਲਈ ਨੈਟੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਅਸਲ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹਨ:
| ਪੈਟ ਲੈਰਡ 5 ਜਨਵਰੀ 2013 ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ | ਹਿਰਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਟੋਫੂ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ। ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯਮ ਆਟੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੋਫੂ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤਰ ਟੋਫੂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਸ਼ਿਰਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਟੋਫੂ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 20 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਟੋਫੂ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਕਸਟ ਵਧੇਰੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੀਆ ਪਾਸਤਾ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੂਤ ਵਾਲ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਫੈਟੂਸੀਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। |
| 9 ਫਰਵਰੀ, 2017 ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ | ਸ਼ਿਰੀਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੋਨਨਿਆਕੂ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਪਹਾੜੀ ਯਾਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕੰਦ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਿਊਸੀਲੇਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ। ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੋਰੀਮੋਟੋ ਨੇ ਆਇਰਨ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ੋਅ 'ਤੇ ਪਹਾੜੀ ਯਮ ਨੂੰ ਗਰਕ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਪੀਸਣ 'ਤੇ ਇਹ ਗੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ। ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਊਸਿਲੇਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਪੁਡਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਲੈਕਸ ਵੀ ਮਿਕਸੀਲੇਜੇਨਸ ਹੈ। ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਪਿਟੀ-ਡੋ ਹੇਅਰ ਜੈੱਲ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਆਈ ਟ੍ਰੈਕਟ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸਲਈ ਫਾਈਬਰ ਕੋਈ ਊਰਜਾ (ਕੈਲੋਰੀ) ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਸ਼ਿਰੀਟੇਕ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ "ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ" ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੇ "ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ" ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਿਰੀਟੇਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 16 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਨੇੜੇ. |
| 8 ਮਈ, 2017 ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ | ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਪਤਲੇ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਕੋਨਜੈਕ ਯਮ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਬਦ "ਸ਼ੀਰਤਾਕੀ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਚਿੱਟਾ ਝਰਨਾ", ਇਹਨਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਮਿਰੇਕਲ ਨੂਡਲ ਬਲੈਕ ਸ਼ਿਰਾਟਾਕੀ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਜ਼ੀਰੋ ਨੈੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੋਨਜੈਕ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲਾਲਚ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬੁਰਾ ਹੈ। |
ਤੋਂ:https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
ਸ਼ਿਰਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਕੋਨਜੈਕ ਫੂਡ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-03-2021