Kas ir konjac nūdeles

Konjac nūdelesir izgatavoti no konjac. Tos bieži sauc par brīnumnūdelēm vai konjac nūdelēm. Tie ir izgatavoti no glikomannāna, šķiedru veida, kas nāk no konjac auga saknes. Konjac ir Araceae dzimtas Konjac ģints vispārējais nosaukums, un tas pieder pie kultivējamām kartupeļu un taro kultūrām. Konjac ir bagāts ar ogļhidrātiem, maz kaloriju, un tajā ir augstāks olbaltumvielu saturs nekā kartupeļos un saldajos kartupeļos. Tas ir bagāts ar mikroelementiem, kā arī satur A vitamīnu un B vitamīnu, īpaši glikomannānu.

Ir sešas konjac sugas ar augstāku izmantošanas vērtību:konjac, balts konjac (Bez krāsas piedevām, konjac irbāli balts. Pēc tam to uzvāra un atdzesē, lai sacietē. Konjac, kas pagatavots nūdeļu formā, tiek saukts par shirataki un tiek izmantots tādos pārtikas produktos kā sukiyaki un gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac un Menghai konjac. Dzimis retos mežos, mežmalās vai mitrā zemē abās ieleju pusēs vai kultivēts. Manā valstī piemērotās konjac stādīšanas vietas galvenokārt tiek izplatītas tropu un subtropu mitrā musonu klimata apgabalos, piemēram, dienvidaustrumu kalnos, Junaņas-Guižou plato un Sičuaņas baseinā.

Konjac nūdeles ēšanas veidi:

Ir daudz veidu, kā ēst konjac nūdeles, piemēram, konjac augļu un mizu, konjac rīsu kūku, konjac saldējumu, konjac nūdeles, ramen nūdeles, šķēlēs sagrieztas nūdeles, sagrieztas nūdeles, wonton ādas un siu mai ādas. Piemēram,spinātu brīnumnūdelesir arī ļoti vienkārši. To var izmantot kā tomātu un olu nūdeļu zupu, ceptas nūdeles vai aukstās nūdeles utt.

Tomātu nūdeļu zupas paņēmiens: vispirms maisot apcep olu un tad noliek malā, tad maisot apcep tomātu un tad pievieno olu, pielej ūdeni, pievieno brīnumnūdeles ar spinātiem un vāra līdz vārās.

Konjac nūdeles kaloriju saturs ir ļoti zems un bagāts ar šķīstošo uzturu. Šķiedra, sāta sajūta var sasniegt 4 stundas+ pēc ēšanas. Tas ir vispiemērotākais maltītes aizstāšanai un svara zaudēšanai. Ja jums nav virtuves piederumu nūdeļu pagatavošanai, varat nomazgāt konjac nūdeles ar karstu ūdeni un tieši salātos. Ir daudz veidu, kā tos ēst, atkarībā no indivīda. Tāpat kā ēdiena gatavošana.

Konjac miltu pievienošana konjac nūdeļu ražošanas procesā var uzlabot produkta formu, gatavais produkts ir cietāks un garša ir vienmērīgāka.