Konjac produkti, kas ir pazīstami ar savām veselībai un citām īpašībām, pakāpeniski bagātina patērētāju uzturu. To cilvēku skaits, kuri cieš no tādām hroniskām slimībām kā "hiperglikēmija", "pārmērīga aptaukošanās" un "zarnu disfunkcija", katru gadu pieaug. Pakāpeniski palielinās arī cilvēku rūpes par savu veselību un vadības izpratne par veselīgu uzturu. Kas tieši veicina konjac industr

2020. gadā Ķīna bija pasaulē lielākā konjac ražotāja, saražojot 63% no pasaules ražošanas apjoma. daudziem uzņēmumiem ir tendence attīstīt vai veicināt konjac nozari. Veilongs ir iesniedzis pieteikumu SEHK iekļaušanai sarakstā ar nosaukumu "Weilong Yummy", atspoguļojot tās ambīcijas paplašināties ārpus "hot strip" par daudzveidīgu produktu portfeli papildus hot strip, un "Konjac good" ir arī šī brīža atpūtas pārtikas tirgū populārs viens produkts. Papildus Veilongam konjaku iecienījuši arī svara zudums, maltītes aizstājēji un viegls ēdiens, piemēram, Wangdangdang Matcha Konjac graudaugi, Yashan pilngraudu bulciņa, piparmētru veselīgas purpursarkanās kartupeļu uztura putra un citi populāri tiešsaistes maltīšu aizstājēji. Galvenais iemesls ir tas, ka konjac ir vairākas "tauku samazināšanai draudzīgas" īpašības: Izplešanās, sāta sajūta saglabājas spēcīga ūdens ietekmē (5 stundas); zems kaloriju daudzums (100 g konjac attīrīta pulvera un ūdens no parastajiem konjac produktiem aptuveni 7 kalorijas, tas ir tikai aptuveni 1/5 no ābola). Kas atrisina problēmu, ēdienreizes aizstāšana satur daudz barības vielu, bet "mazāk laika, kad esat izsalcis ēst vēlāk, rada vairāk kaloriju". Slavenā Youtuber Liziqi zīmola auksto nūdeļu konjac pamatā ir Shaanxi aukstās nūdeles kā prototips, garšvielas ir ļoti autentiskas. Izgatavots no qin piparu eļļas šķēlītēm, Shaanxi etiķa, ķiploku pulvera, kas ir pieejams, taču pievienots arī raksturīgs rotangpalmas piparu eļļas iepakojums. Tajā pašā laikā sastāvdaļām tika pievienotas arī vistas skaidiņas, zaļie kāta dārzeņi, burkāni...

Mainoties patērētājiem, Ķīnas konjac industrija tiek pastāvīgi atjaunināta, lai pielāgotos tendencēm, kā arī paplašina starptautisko tirgu.