ಕೊಂಜಾಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಗ್ರಾಹಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ. "ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ", "ಅತಿಯಾದ ಬೊಜ್ಜು" ಮತ್ತು "ಕರುಳಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ" ಯಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅರಿವು ಸಹ ಕ್ರಮೇಣ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಂಜಾಕ್ ಉದ್ಯಮದ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

2020 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೊಂಜಾಕ್ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದು, ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 63% ರಷ್ಟಿದೆ, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಕೊಂಜಾಕ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವೈಲಾಂಗ್ SEHK ನಲ್ಲಿ "ವೈಲಾಂಗ್ ಸವಿಯಾದ" ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಹಾಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನ ಆಚೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅದರ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, "ವೀ ಲಾಂಗ್ ಕೊಂಜಾಕ್ ಗುಡ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಸ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಾಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಜೊತೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೋರ್ಟ್‌ಫೋಲಿಯೊಗಾಗಿ, ಮತ್ತು "ಕೊಂಜಾಕ್ ಗುಡ್" ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿರಾಮ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವೈಲಾಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಊಟದ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಒಲವು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್ ಮಚ್ಚಾ ಕೊಂಜಾಕ್ ಏಕದಳ, ಯಶಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಯೂರೋಬನ್, ಪುದೀನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಊಟ ಬದಲಿ ಆಹಾರ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕೊಂಜಾಕ್ ಹಲವಾರು "ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿತ ಸ್ನೇಹಿ" ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ವಿಸ್ತರಣೆ, ಶುದ್ಧತ್ವವು ನೀರಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಿತು (5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ); ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾ (100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಂಜಾಕ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊಂಜಾಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೀರು ಸುಮಾರು 7 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅಂದರೆ ಸೇಬಿನ 1/5 ಮಾತ್ರ). ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಊಟದ ಬದಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ "ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಹಸಿದಿರುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ". ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯುಟ್ಯೂಬರ್ ಲಿಜಿಕಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕೊಂಜಾಕ್ ಕೋಲ್ಡ್ ನೂಡಲ್ ಶಾಂಕ್ಸಿ ಕೋಲ್ಡ್ ನೂಡಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಗಿ ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮಸಾಲೆ ಬಹಳ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಆಯಿಲ್ ಚೂರುಗಳು, ಶಾಂಕ್ಸಿ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಎಲ್ಲಾ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಾಟನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಆಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಹಸಿರು ಕಾಂಡದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ...

ಗ್ರಾಹಕರು ಬದಲಾದಂತೆ, ಚೈನೀಸ್ ಕೊಂಜಾಕ್ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.