បដា

តើអង្ករដំណើបមានរសជាតិដូចបាយទេ|Ketoslim Mo

អង្ករ Konjac Shirataki (ឬអង្ករអព្ភូតហេតុ) ត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ Konjac ដែលជាប្រភេទបន្លែឫសដែលមានទឹក 97% និងជាតិសរសៃ 3% ។អង្ករ Konjac គឺជាអាហារបំប៉នដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាមានកាឡូរី 5 ក្រាម និងកាបូអ៊ីដ្រាត 2 ក្រាម និងគ្មានជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។វាជាអាហារគ្មានរសជាតិ នៅពេលអ្នករៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ភាពខុសគ្នានៃអង្ករ Konjac និងអង្ករ

តើ​អង្ករ​កុងចក​មាន​រសជាតិ​យ៉ាងណា?ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាស្រូបយករសជាតិនៃម្ហូបរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏ល្អសម្រាប់អង្ករ។ម៉ាកមួយចំនួនក៏បានបន្ថែមជាតិសរសៃ oat ទៅក្នុងរូបមន្តធ្វើអង្ករ oat ដែលខុសពីអង្ករប្រពៃណី។

សម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្លាសវៃ អង្ករសំរូបស្រូបយករសជាតិ និងគ្រឿងទេសបានយ៉ាងល្អ ហើយវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបាយចៀនពិតៗ ប៉ុន្តែចង់បានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។

អង្ករ​ធម្មតា​ដែល​ដាំ​ដោយ​ដំណាំ​មិន​មាន​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ខ្ពស់​ដូច​ពោត។ខណៈពេលដែលអង្ករធម្មតាចំណាយពេលលើសពី 20 នាទីដើម្បីចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងបាយ អង្ករកុងចកដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំ konjac មានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចរួចរាល់សម្រាប់ញ៉ាំ និងចំណាយពេលតិចក្នុងការចម្អិនអាហារ។

 

អង្ករសំរូប ឆ្ងាញ់ទេ?

តើអង្ករស៊ីរ៉ាតាគីមានរសជាតិយ៉ាងណា?ដូចជាគុយទាវអព្ភូតហេតុ រសជាតិនៃអង្ករខនចាកមិនមានរសជាតិដូចអ្វីទាំងអស់នោះទេ វាអាស្រ័យទៅលើរសជាតិនៃម្ហូបដែលអ្នកធ្វើជាមួយវា។ប៉ុន្តែ​ក៏​ដូច​ជា​គុយទាវ​អព្ភូតហេតុ​ដែរ បើ​អ្នក​មិន​រៀបចំ​អង្ករ​អព្ភូតហេតុ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ នោះ​វា​អាច​មាន​វាយនភាព​កៅស៊ូ និង​រសជាតិ​អាស៊ីត។ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបចម្អិនអង្ករកុងចក អ្នកនឹងធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានរឿងមួយដែលគួរកត់សំគាល់ យើងមិនណែនាំអោយបង្កកជួរ konjac ទេ ព្រោះម្សៅខនចាក់មានជាតិទឹកខ្ពស់។នេះមានន័យថា ខណៈពេលដែលផលិតផល Slendier បង្កកយ៉ាងងាយ ពួកគេមានទំនោរទៅជាស្លសនៅពេលរលាយ។

តើ​អង្ករ​សំរូប​ផ្តល់​សុខភាព​ទេ?

មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៃ konjac មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ជាតិសរសៃរលាយជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន ការពារជំងឺឬសដូងបាត និងជួយការពារជំងឺ diverticular ។

គ្លូកូម៉ាណានដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអង្ករ konjac ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានការសម្រកទម្ងន់ ដូចដែលការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញ។អង្ករ KonjacPatel បាននិយាយថា មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមានកាឡូរីទាប ដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការសម្រកទម្ងន់។នាងបានបន្ថែមថា “វាជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវព្យាយាម និងបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង៖ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងអង្ករ Shirataki ធ្វើឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរាងកាយដូចជាការសម្រកទម្ងន់ បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃដែលរាងកាយត្រូវការ។ទោះបីជាបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងអង្ករ Shirataki ខ្ពស់ក៏ដោយ វាមានជាតិស្ករ កាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាបណាស់។

 

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាងអង្ករកុងចក និងអង្ករគឺ៖ អង្ករកុងចកគឺជាម្សៅខនចាក់ ហើយខនចាក់អាចផលិតជាអាហារកំប៉ុងបានច្រើនប្រភេទដូចជា៖ អង្ករដំណើប (ដោយមិនប្រើកំដៅ) អង្ករស្ងួត (បន្ថែមទឹកក្តៅរយៈពេល 5 នាទី) អាច បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា៖ ឧទាហរណ៍ oats ធ្វើពីអង្ករ oat;


ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២២