რა არის konjac noodles

Konjac noodlesმზადდება კონიაკისგან. მათ ხშირად ეძახიან სასწაული ნუდლები ან konjac noodles. ისინი მზადდება გლუკომანანისგან, ბოჭკოს ტიპისაგან, რომელიც მოდის კონიაკის მცენარის ფესვიდან. Konjac არის ზოგადი სახელი Konjac გვარისა Araceae-ს ოჯახში და ეკუთვნის კარტოფილისა და ტაროს კულტურებს. კონიაკი მდიდარია ნახშირწყლებით, დაბალკალორიული და აქვს უფრო მაღალი ცილის შემცველობა, ვიდრე კარტოფილსა და ტკბილ კარტოფილს. ის მდიდარია მიკროელემენტებით, ასევე შეიცავს A და B ვიტამინს, განსაკუთრებით გლუკომანანს.

არსებობს კონჯაკის ექვსი სახეობა, რომელთა გამოყენებაც უფრო მაღალია:კონიაკი, თეთრი კონჯაკი (ფერისთვის დანამატების გარეშე, კონიაკი არისღია თეთრი. შემდეგ მას ადუღებენ და აციებენ გასამაგრებლად. ნუდლის სახით დამზადებულ კონჯაკს შირატაკი ეწოდება და გამოიყენება ისეთ საკვებში, როგორიცაა სუკიაკი და გიუდონი.）, ტიანიანგ კონჯაკი, ქსიმენგ კონჯაკი, იულე კონჯაკი და მენგჰაი კონჯაკი. დაბადებული იშვიათ ტყეებში, ტყის კიდეებში ან ტენიან მიწაზე ხეობების ორივე მხარეს ან კულტივირებული. ჩემს ქვეყანაში კონჯაკის შესაფერისი დარგვი ძირითადად გავრცელებულია ტროპიკულ და სუბტროპიკულ ნოტიო მუსონურ კლიმატში, როგორიცაა სამხრეთ-აღმოსავლეთის მთები, იუნან-გუიჯოუს პლატო და სიჩუანის აუზი.

კონჯაკის ნუდლის ჭამის გზები:

კონჯაკის ნუდლის ჭამის მრავალი გზა არსებობს, როგორიცაა konjac fruit dan skin, konjac ბრინჯის ნამცხვარი, konjac ნაყინი, konjac noodles, ramen noodles, დაჭრილი noodles, დაჭრილი noodles, wonton ტყავი და siu mai ტყავი. მაგალითად,ისპანახი სასწაული noodleასევე ძალიან მარტივია. ის შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც პომიდვრისა და კვერცხის ნუდლის წვნიანი, შემწვარი ან ცივი ნუდლი და ა.შ.

პომიდვრის ნუდის სუპის მეთოდი: ჯერ კვერცხი აურიეთ და შემდეგ გააჩერეთ, შემდეგ მოურიეთ პომიდორი და შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი, დაამატეთ წყალი, დაუმატეთ სასწაული ლაფშა ისპანახთან ერთად და ადუღეთ ადუღებამდე.

Konjac noodle-ის კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია და მდიდარია ხსნადი საკვებით. ბოჭკოვანი, სისავსის შეგრძნება შეიძლება მიაღწიოს ჭამიდან 4 საათს+. ის ყველაზე შესაფერისია საჭმლის შემცვლელად და წონის დაკლებისთვის. თუ არ გაქვთ სამზარეულოს ჭურჭელი ლაფშის გასაკეთებლად, შეგიძლიათ კონჯაკის ფაფუკი ცხელი წყლით გარეცხოთ და პირდაპირ მოაყაროთ სალათი. მათი ჭამის მრავალი გზა არსებობს, ეს დამოკიდებულია ინდივიდზე. როგორც სამზარეულო.

კონჯაკის ფქვილის დამატებამ კონჯაკის ლაფშების წარმოების პროცესში შეიძლება პროდუქტი უკეთესად ჩამოყალიბდეს, მზა პროდუქტი უფრო მკაცრია და გემო უფრო გლუვი.