Shirataki արիշտա (aka miracle noodles, konjak noodles կամ konnyaku noodles) ասիական խոհանոցում տարածված բաղադրիչ է: Konjac-ը լայնորեն օգտագործվում է: Այն պատրաստվում է konjac բույսից, որը մանրացված է, այնուհետև ձևավորվում է արիշտա, բրինձ, խորտիկ, տուֆու կամ նույնիսկ շեյքի սերունդ: Shirataki լապշան գրեթե զրոյական կալորիա է և զրո ածխաջրեր: Այն հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք օգտակար են ձեր առողջության համար։

Սառը արիշտա

Մեկը՝ քամել արիշտա: Հեռացրեք փաթեթի ամբողջ ջուրը: Լապշան դնել մեծ մաղի մեջ և լավ լվանալ հոսող ջրի տակ։

Երկրորդ. Տեղափոխել եռացող ջրով կաթսայի մեջ և եփել 2-3 րոպե: Այս քայլը կարևոր է տհաճ հոտը հեռացնելու համար։ (Նաև մի քիչ քացախ ավելացնելն օգնում է:)

Երեք: Փոքր ամանի մեջ սոուսի համար մաքրեք և տրորեք սխտորը: Ավելացնել ձիթապտղի յուղը, քնջութի յուղը, խնձորի քացախը (փոքր քանակությամբ), սոյայի սոուսը, ոստրեի սոուսը և սպիտակ քնջութի սերմերը: Լավ հարել։ Մի կողմ դնել։

Չորս. Կոնջակ արիշտա եփել 5 րոպե եռման ջրով, հանել լապշան և սառը ջուր լցնել ջրի վրա, ապա ավելացնել պահեստային համեմունքները և հարել։ Եթե ​​բանջարեղեն եք սիրում, ավելացրեք կանաչ սեխ, գազար, բրոկկոլի և անյուղ միս/տավարի միս, և կարող եք ուտել:

Հրաշք լապշաները Շիրակի լապշա են և կարող են պատրաստվել տարբեր ձևերով: Համեղ է, առողջարար և հարմար։