Hogyan készítsünk csodatésztát
A Shirataki tészta (más néven csodatészta, konjak tészta vagy konnyaku tészta) az ázsiai konyha népszerű összetevője. A konjac-ot széles körben használják. Konjac növényből készül, amelyet megőrölnek, majd tésztává, rizssá, uzsonnává, toufu-vá vagy akár shake-generációvá formálják. A Shirataki tészta szinte nulla kalória és nulla szénhidrát. Élelmi rostokban gazdag, ami jót tesz az egészségnek.
Ízlik a varázstészta? Mi van, ha nem szeretem az ízét?
A varázstészta folyadéka ehető mészkővíz, amely növelheti a tészta eltarthatóságát és korróziógátló hatását, és jobban elősegíti a tészta frissességét, ízét és így tovább. Mind az íze, mind az állaga jelentősen javítható, ha kövesse ezt az útmutatót. Az aranyszabály az, hogy alaposan öblítsd le, és olaj vagy más folyadék nélkül serpenyőben süsd meg őket, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsd. Minél kevesebb víz marad a tésztában, annál jobb az állaga. Elkészítésük után mártásokban, mártásokban, sajtokban vagy rántottban főzhetjük őket.
csodatészta főzési módja
Egy: csepegtessük le a tésztát. Öntse ki az összes vizet a csomagolásból. Tegye a tésztát egy nagy szitába, és alaposan öblítse le folyó víz alatt.
Kettő: Tegye egy edénybe forrásban lévő vízzel, és főzze 2-3 percig. Ez a lépés fontos a kellemetlen szag eltávolításához. (Egy csepp ecet hozzáadása is segít!)
Három: A szószhoz egy kis tálkában hámozzuk meg és törjük össze a fokhagymát. Adjuk hozzá az olívaolajat, a szezámolajat, az almaecetet (kis mennyiségben), a szójaszószt, az osztrigaszószt és a fehér szezámmagot. Jól keverjük össze. Tedd félre.
Negyedik: A konjac tésztát forrásban lévő vízzel 5 percig főzzük, a tésztát kivesszük és hideg vízzel felöntjük, majd hozzáadjuk a maradék fűszereket és elkeverjük. Ha szereted a zöldségeket, adj hozzá egy kis zöld dinnyét, sárgarépát, brokkolit és sovány húst/marhahúst, és már eheted is.
Tészta forró edényben
Függetlenül attól, hogy hogyan készül, többször meg kell mosni a tésztát. Először is készítse el a mártogatóst: Készítsen pépesített fokhagymát, apróra vágott hagymát, szójaszószt, osztrigaszószt, chili szószt (válasszon egyéni ízlés szerint), szezámolajat, olajforrást, keverjük össze, minden finom mártogatós készen áll, tegyük az edénybe a hotpot fűszert, forraljuk fel, tegyük bele a megmosott tésztát, 2 perc kanalazás (a tészta túl sokáig nem jó), vedd ki a mártogatós tésztához, most fejeztem be az evést!
Sült tészta
Nyissa ki a csomagot, mossa meg a tésztát kétszer, ürítse ki a vizet, tegye az olajat az edénybe, tegye a tésztát az edénybe, és keverje meg pirítsa, tegyen sót, szójaszószt, zöldségeket, amiket szeret együtt enni, tegyünk egy kevés vizet, 3 perccel később lehet enni, úgy érzi, nincs elég íze, akkor is tegyen néhány más fűszeres zacskót.
Összességében elmondható, hogy a konjac tésztát könnyű főzni, és sokféleképpen fogyasztható. Ha irodai dolgozó vagy, aki lusta főzni, választhat instant tésztát vagy rizst, amit általában zacskóban fogyasztanak. Nagyon kényelmes.
Következtetés
A csodatészta Shirataki tészta, és többféleképpen elkészíthető. Finom, egészséges és kényelmes.
Feladás időpontja: 2022-04-04