ચમત્કાર નૂડલ્સ ક્યાં બનાવવામાં આવે છે કેટોસ્લીમ મો
પગલું 1: ગૂંથવું અને મિશ્રણ કરવું
પ્રથમ પગલા તરીકે, નૂડલ્સ ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઘઉંનો લોટ અને પાણી મિશ્રણ મશીનમાં જાય છે. અહીં, 20 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને લગભગ 0.3 થી 0.4 કિગ્રા પાણી વડે કણક ભેળવવામાં આવે છે, આમ નૂડલ્સ માટે સ્થિતિસ્થાપક લક્ષણ ઉત્પન્ન કરતી ટેક્સ્ટ ફોર્મ ટિશ્યુ સાથે કણક પ્રદાન કરે છે.
પગલું 2: નૂડલ બેલ્ટ
પછી કણક બે ફરતા રોલરમાં જાય છે જેમાં બે નૂડલ્સ બેલ્ટને એક બેલ્ટ તરીકે એકસાથે ખરીદવામાં આવે છે, જે નૂડલ્સને સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. કણક પણ પાકવા માટે ચોક્કસ સમય માટે છોડી દેવામાં આવે છે.
પગલું 3: રોલિંગ અને સ્લિટર
પ્રેસિંગ રોલર્સની મદદથી, 10mm જાડા નૂડલ્સને ચાર રોલર્સનો ઉપયોગ કરીને વારંવાર ચપટી કરવામાં આવે છે અને અંતે 1mm જાડાઈ પર પાતળી બને છે. પછી આ નૂડલ્સને સ્લિટરમાં નાખવામાં આવે છે, જ્યાં રોલર બ્લેડની મદદથી આને બનાવવામાં આવે છેઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સતે વધુ પાતળા અને લહેરિયાં પણ બને છે.
પગલું 4: સ્ટીમર અને ડિપિંગ બાથ
તે એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે જેમાં નૂડલ્સ સ્ટીમ છે જ્યાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સને એકથી પાંચ મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે. પછી બાફેલા નૂડલ્સને મસાલામાં બોળવામાં આવે છે.
પગલું 5: ડિહાઇડ્રેશન અને કૂલિંગ પ્રક્રિયા
મોટા ભાગના નૂડલ્સ કાં તો તેલમાં તળવાથી અથવા હવામાં સૂકવવાથી નિર્જલીકૃત થાય છે, આમ તળેલા અથવા તળેલા નૂડલ્સને જન્મ આપે છે. ત્યાં બાફેલા નૂડલ્સ પણ છે જે રો-ટાઈપ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ તરીકે ઓળખાય છે.
પગલું 6: નૂડલ્સનું પેકેજિંગ
છેલ્લું પગલું પેકેજિંગ છે, યુએસએ નૂડલ પેકેજિંગ સપ્લાયર તપાસો. તમારા નૂડલ ઉત્પાદનોને અગ્રણી બનાવવા માટે નૂડલ્સનું પેકેજિંગ સર્વોચ્ચ મહત્વ ધરાવે છે. તમારા નૂડલ્સ ઉત્પાદનો મહત્તમ સંખ્યામાં ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરતા નથી જો તેનું પેકેજિંગ અનન્ય અને વિશિષ્ટ ન હોય.
ઉત્કૃષ્ટ પેકેજિંગ નૂડલ્સ ઉત્પાદનને શાનદાર અને લાજવાબ બનાવશે. તે તમારી બ્રાન્ડને માર્કેટમાં ફેમસ બનાવશે.
કયા ખોરાકમાં કોંજેક રુટ હોય છે?
ચમત્કાર નૂડલ્સ ખાવાના ફાયદા શું છે?
દ્રાવ્ય ફાઇબર કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછું હોય છે અને જે ખોરાકનો વપરાશ કરવામાં આવે છે તેના ઊર્જા-થી-વજન ગુણોત્તરને ઘટાડે છે.
તે અનેક પદ્ધતિઓ દ્વારા તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપવાનું દર્શાવે છે. શિરાતકી નૂડલ્સ સહિત તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખશે!
તે પાચનને ધીમું કરે છે જે ફરીથી સંતૃપ્તિ પ્રેરિત કરે છે.
તે કાર્બોહાઇડ્રેટના શોષણને અટકાવે છે અને ગ્લાયકેમિક પરિમાણોને સુધારે છે (લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇક્સને અટકાવે છે).
તે ચરબી અને પ્રોટીનનું શોષણ ઘટાડે છે (ફક્ત વધુ પડતી કેલરી વપરાશ માટે ફાયદાકારક).
શું ચમત્કાર નૂડલ્સ ખાવાની કોઈ આડ અસરો છે?
સમાન અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ગ્લુકોમનનની થોડી સંભવિત આડઅસરો છે!
તે નાના જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, જેમ કે પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને હળવા ઝાડા. જો તે થાય, તો સર્વિંગનું કદ ઓછું કરો.
તે મૌખિક દવાઓની જૈવઉપલબ્ધતા ઘટાડી શકે છે. તમારે તમારી દવા અને પૂરક સાથે શિરાતકી નૂડલ્સ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. ગ્લુકોમેનન ધરાવતી દવા તમારા ભોજનના 1 કલાક પહેલા અથવા 4 કલાક પછી લેવી જોઈએ.
મોટી માત્રામાં પાણી શોષી લેતી ગ્લુકોમનન ગોળીઓનો ઉપયોગ કરીને અન્નનળી, ગળા અથવા આંતરડામાં અવરોધની કેટલીક ઘટનાઓ બની છે. નોંધ કરો કે ગોળીઓ શિરાતાકી નૂડલ્સ જેવી નથી જેમાં પહેલાથી જ પાણી હોય છે અને આ જોખમ ઊભું કરતું નથી.
ત્યાં કોઈ પોષક તત્વો ન હોવાથી, ગ્લુકોમેનન ધરાવતા ઉત્પાદનોનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં. તમારા મોટાભાગના આહારમાં વાસ્તવિક ખોરાક (ઇંડા, માંસ, સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી, કાચી ડેરી, એવોકાડો, બેરી, બદામ વગેરે) પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ.
નિષ્કર્ષ
નૂડલ ઉત્પાદન તકનીક કડક છે, કોઈ આડઅસર નથી, ઘણા કાર્યો છે
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-11-2022