શું કોંજેક ચોખાનો સ્વાદ ચોખા જેવો છે |કેટોસ્લીમ મો
કોંજેક શિરાતાકી ચોખા (અથવા ચમત્કારિક ચોખા) કોંજેક છોડમાંથી બનાવવામાં આવે છે - 97% પાણી અને 3% ફાઇબર સાથે મૂળ શાકભાજીનો એક પ્રકાર.કોંજેક ચોખા એક ઉત્તમ આહાર ખોરાક છે કારણ કે તેમાં 5 ગ્રામ કેલરી અને 2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે અને તેમાં ખાંડ, ચરબી અને પ્રોટીન નથી.જ્યારે તમે તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો છો ત્યારે તે સ્વાદહીન ખોરાક છે.
Konjac ચોખા અને ચોખા તફાવત
કોંજેક ચોખાનો સ્વાદ કેવો હોય છે?કોંજેક ચોખાનો સ્વાદ નમણો અને થોડો ચીકણો હોય છે.જો કે, તે તમારી વાનગીના સ્વાદને સરળતાથી શોષી લે છે, જે તેને ચોખાનો સારો લો કાર્બ વિકલ્પ બનાવે છે.કેટલીક બ્રાન્ડ ઓટ રાઇસ બનાવવાની રેસીપીમાં ઓટ ફાઇબર પણ ઉમેરે છે, જે પરંપરાગત ચોખાથી અલગ છે.
સ્વાદ મુજબ, કોંજેક ચોખા સ્વાદ અને સીઝનીંગને સારી રીતે શોષી લે છે અને તે એવા લોકો માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે કે જેઓ વાસ્તવિક તળેલા ચોખાને પસંદ કરે છે પરંતુ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ ઇચ્છે છે.
સામાન્ય ચોખા, જે પાક દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, તેમાં કોંજેક તરીકે કોઈ ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય નથી.જ્યારે સામાન્ય ચોખાને રાઇસ કૂકરમાં રાંધવામાં 20 મિનિટથી વધુ સમય લાગે છે, ત્યારે કોંજેક ઘટકોમાંથી બનેલા કોંજેક ચોખા ઘણા પ્રકારના આવે છે અને તે ખાવા માટે તૈયાર હોઈ શકે છે અને રાંધવામાં ઓછો સમય લે છે.
શું કોંજેક ચોખા સ્વાદિષ્ટ છે?
શિરાતકી ચોખાનો સ્વાદ કેવો છે?મિરેકલ નૂડલ્સની જેમ, કોંજેક ચોખાનો સ્વાદ કંઈપણ જેવો નથી હોતો - તે તમે તેની સાથે બનાવો છો તે વાનગીનો સ્વાદ લે છે.પણ મિરેકલ નૂડલ્સની જેમ, જો તમે ચમત્કાર ચોખાને યોગ્ય રીતે તૈયાર ન કરો, તો તેમાં રબરી ટેક્સચર અને એસિડિક સ્વાદ હોઈ શકે છે.પરંતુ જો તમે કોંજેક ચોખાને કેવી રીતે રાંધવા તે જાણો છો, તો તમે સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવશો. એક વાત નોંધવા જેવી છે કે અમે કોંજેક રેન્જને ફ્રીઝ કરવાની ભલામણ કરતા નથી કારણ કે કોંજેકના લોટમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે સ્લેન્ડિયર ઉત્પાદનો સરળતાથી સ્થિર થઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ પીગળતી વખતે ચીકણું થઈ જાય છે.
શું કોંજેક ચોખા તંદુરસ્ત છે?
કોંજેકમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.દ્રાવ્ય ફાઇબર કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.ફાઇબરની માત્રા વધારે હોય તે આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરવામાં, હેમોરહોઇડ્સને રોકવામાં અને ડાયવર્ટિક્યુલર રોગને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
ગ્લુકોમનન, કોંજેક ચોખામાં જોવા મળે છે, તેને વજન ઘટાડવાનો શ્રેય આપવામાં આવે છે, જેમ કે કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે.કોંજેક ચોખાપટેલે જણાવ્યું હતું કે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે અને તેમાં કેલરી ઓછી છે, જે ડાયાબિટીસ અને વજન ઘટાડવા માટે સારી છે.તેણીએ ઉમેર્યું: "તે કંઈક છે જેનો તમારે પ્રયાસ કરવો પડશે અને તમારા આહારમાં શામેલ કરવો પડશે.
તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે: શિરાતાકી ચોખામાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી તે શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદાઓ બનાવે છે જેમ કે વજન ઘટાડવું, હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવું અને શરીરને જરૂરી ફાઇબરનું સેવન વધારવું.શિરાતાકી ચોખામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોવા છતાં, તેમાં ખાંડ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કેલરી ખૂબ ઓછી છે.
નિષ્કર્ષ
કોંજેક ચોખા અને ચોખા વચ્ચેનો સૌથી મોટો તફાવત છે: કોંજેક ચોખા કોંજેક પાવડર છે, અને કોંજેકને વિવિધ પ્રકારના કોંજેક ફૂડમાં બનાવી શકાય છે, જેમ કે: ઇન્સ્ટન્ટ રાઇસ (ગરમ કર્યા વિના), સૂકા ચોખા (5 મિનિટ માટે ગરમ પાણી ઉમેરો), વિવિધ ઘટકો પણ ઉમેરો: ઉદાહરણ તરીકે, ઓટ્સ, ઓટ ચોખાથી બનેલા;
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-13-2022