O arroz konjac é saudable?
Konjacé unha planta que se utilizou durante séculos en Asia como alimento e como medicina tradicional. A investigación demostrou que o alto contido de fibra de konjac ten moitos beneficios para a saúde. A fibra soluble axuda a reducir o colesterol e os niveis de glicosa no sangue. Unha dieta rica en fibra tamén pode axudar a regular os movementos intestinais, previr hemorróidas e previr enfermidades diverticulares. O contido de hidratos de carbono fermentables en konjac adoita ser bo para a túa saúde, pero tamén pode ser difícil de dixerir para certas persoas. Cando comes konjac, estes hidratos de carbono fermentan no teu intestino groso, onde poden causar unha serie de efectos secundarios gastrointestinais. Polo tanto, recoméndase que as persoas con problemas estomacais e ácidos estomacais non coman produtos de konjac.
O arroz konjac é amigable con keto?
Si,Arroz Shirataki(ou arroz milagre) está feito de konjac, un tipo de raíz vexetal cun 97% de auga e 3% de fibra. O arroz konjac é un excelente alimento dietético xa que ten 5 gramos de calorías e 2 gramos de carbohidratos e sen azucre, graxa e proteínas. A planta konjac crece en China, o sueste asiático e Xapón e contén moi poucos carbohidratos dixeribles. converténdoo nunha excelente opción para os que están a dieta ceto. O arroz Shirataki (arroz konjac) é compatible con ceto, e a maioría das marcas conteñen cero carbohidratos netos. É o substituto perfecto do arroz tradicional xa que ten un sabor e unha textura similares sen carbohidratos engadidos.
O arroz Konjac é bo para a perda de peso?
Konjac e estreñimiento
Houbo moitos estudos que analizaron a relación entre o glucomanano, ou GM, e o estreñimiento. Un estudo de 2008 revelou que a suplementación aumentaba os movementos intestinais nun 30% en adultos con constipación. Non obstante, o tamaño do estudo foi moi pequeno: só sete participantes. Outro estudo máis amplo de 2011 analizou o estreñimiento en nenos de 3 a 16 anos de idade, pero non atopou ningunha mellora en comparación cun placebo. Por último, un estudo de 2018 con 64 mulleres embarazadas que se queixaban de estreñimiento concluíu que se pode considerar GM xunto con outros métodos de tratamento. Entón, o veredicto aínda está pendente.
Konjac e perda de peso
Unha revisión sistemática de 2014 que incluíu nove estudos descubriu que a suplementación con GM non xerou unha perda de peso estatisticamente significativa. E aínda así, outro estudo de revisión de 2015, incluíndo seis ensaios, revelou algunhas evidencias de que a curto prazo o GM pode axudar a reducir o peso corporal en adultos, pero non en nenos. De feito, é necesaria unha investigación máis rigorosa para chegar a un consenso científico.
Conclusión
O arroz Konjac é saudable, moitas das súas funcións son útiles para nós, se non o comeches, debes probar o seu sabor.
Hora de publicación: 20-abr-2022