Conas is féidir le shirataki nialas calraí a bheith ann
Konjac soláthraí bia
Tagann na núdail glucomannan ó fhréamh planda Áiseach ar a dtugtar konjac (ainm iomlán Amorphophallus konjac). Tugtar an yam eilifint air, agus tugtar konjaku, konnyaku, nó an práta konnyaku air freisin.
Téann Shirataki freisin leis na hainmneacha ito konnyaku, núdail yam, agus núdail teanga an diabhail.
Bhíodh difríocht idir modhanna déantúsaíochta. D'ullmhaigh táirgeoirí i réigiún Kansai na Seapáine it konnyaku trí ghlóthach konnyaku a ghearradh ina snáitheanna, agus rinne táirgeoirí i réigiún Kantō shirataki trí konnyaku sol a easbhrú trí phoill bheaga isteach i dtuaslagán te tiubhaithe aoil. Déanann táirgeoirí nua-aimseartha an dá chineál ag baint úsáide as an modh deiridh. Go ginearálta bíonn Ito konnyaku níos tibhe ná shirataki, le trasghearradh cearnach agus dath níos dorcha. Is fearr é i réigiún Kansai.
AAn difríocht idir núdail Shirataki agus núdail gnáth
Seo iad na fíor-fhreagraí ó netizens do do thagairt:
| Pat Laird Freagraí ar 5 Eanáir, 2013 | Tagann núdail hirataki i dhá fhoirm, tofu shirataki agus shirataki rialta. Tá bonn plúr yam sa dá chineál. Is é an difríocht le tofu shirataki ná méid beag tofu a chur leis. Go bhfuil núdail Shirataki 0 calories in aghaidh an riar toisc go bhfuil siad beagnach go hiomlán déanta as snáithín. Go bhfuil 20 calories in aghaidh an fhreastalaí i núdail Tofu shirataki mar gheall ar tofu a chur leis. Is fearr le go leor daoine núdail tofu shirataki ná núdail shirataki rialta toisc go bhfuil an uigeacht níos mó cosúil le pasta. Beag beann ar a roghnaíonn tú, déanann an dá chineál ionadaithe pasta iontach. Is féidir leat núdail shirataki a cheannach i raon de chruthanna pasta, lena n-áirítear gruaig aingeal, spaghetti agus fettuccine. |
| Freagraí 9 Feabhra, 2017 | Is malairt de konnyaku iad núdail Shiritaki, atá déanta as yams sléibhe Seapáine, tiúbair aisteach a bhfuil mucilage den chuid is mó ann - cineál snáithín intuaslagtha. Is cuimhin liom Morimoto ag gríosadh yam sléibhe ar seó Iron Chef. D'iompaigh sé isteach goop nuair grátáilte. Tá síolta Chia ard i mucilage freisin. Sin a dhéanann “maróg” orthu nuair a bhíonn siad sáithithe i leacht milsithe. Tá líon muxilagenous freisin. Cruthaíonn síolta lín fiuchphointe in uisce rud iontach cosúil le Glóthach Gruaige Dippity-Do a bhí in úsáid ag na Sean-Éigiptigh de réir dealraimh.Ní féidir leis an gconair GI daonna snáithín a dhíleá, mar sin ní sholáthraíonn snáithín aon fhuinneamh (calraí). Féadfaidh an snáithín intuaslagtha i shiritake a bheith ina “réamhbhitheach” a sholáthraíonn timpeallacht sa bhroinn a chothaíonn miocrorgánaigh mhaithe “probiotic”. Níl aon núdail shiritake agam sa teach anois, ach is é mo chuimhne go bhfuil 16 calories in aghaidh an riar iontu. Gan calorie go leor nialasach, ach gar. |
| Freagraí 8 Bealtaine, 2017 | Is núdail tanaí, tréshoilseach, glóthacha traidisiúnta Seapánacha iad Shirataki a dhéantar as an konjac yam. Ciallaíonn an focal "shirataki" "eas bán", ag cur síos ar chuma na núdail seo.Is núdail íseal-calorie iad Miracle Noodle Black Shirataki, tá núdail saor ó ghlútan le nialas carbs glan déanta as snáithín intuaslagtha in uisce a dhéantar as planda Konjac agus cuireann siad deireadh le temptation le haghaidh aon bhianna a bhfuil a fhios agat atá dona duit. |
ó: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
An difríocht idir núdail Shirataki agus núdail gnáth
TÁIRGÍ MÓR SOLÁTHRAÍ BIA KONJAC
Am postála: Meitheamh-03-2021