Wie man Wundernudeln zubereitet
Shirataki-Nudeln (auch Wundernudeln, Konjak-Nudeln oder Konnyaku-Nudeln genannt) sind eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Konjak ist weit verbreitet. Es wird aus einer Konjakpflanze hergestellt, die gemahlen und dann zu Nudeln, Reis, Snacks, Toufu oder sogar zur Herstellung von Shakes geformt wird. Shirataki-Nudeln sind nahezu kalorien- und kohlenhydratfrei. Es ist reich an Ballaststoffen, was gut für Ihre Gesundheit ist.
Schmecken Zaubernudeln? Was ist, wenn mir der Geschmack nicht gefällt?
Die Flüssigkeit in den magischen Nudeln ist essbares Kalksteinwasser, das die Haltbarkeit und den Korrosionsschutzeffekt der Nudeln erhöhen kann und der Frische der Nudeln, dem Geschmack usw. zuträglicher ist. Sowohl Geschmack als auch Textur können erheblich verbessert werden, wenn Sie Folgen Sie dieser Anleitung. Die goldene Regel besteht darin, sie gründlich abzuspülen und ohne Öl oder andere Flüssigkeiten in der Pfanne zu braten, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen. Je weniger Wasser in den Nudeln verbleibt, desto besser ist die Konsistenz. Sobald sie zubereitet sind, können sie in Soßen, Bratensoßen, mit Käse oder in Pfannengerichten gekocht werden.
Kochmethode für Wundernudeln
Erstens: Die Nudeln abgießen. Entsorgen Sie das gesamte Wasser aus der Packung. Die Nudeln in ein großes Sieb geben und unter fließendem Wasser gut abspülen.
Zweitens: In einen Topf mit kochendem Wasser geben und 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Dieser Schritt ist wichtig, um den unangenehmen Geruch zu beseitigen. (Auch die Zugabe eines Schusses Essig hilft!)
Drittens: Für die Soße den Knoblauch in einer kleinen Schüssel schälen und zerdrücken. Olivenöl, Sesamöl, Apfelessig (kleine Menge), Sojasauce, Austernsauce und weiße Sesamkörner hinzufügen. Gut umrühren. Beiseite stellen.
Viertens: Kochen Sie die Konjak-Nudeln 5 Minuten lang in kochendem Wasser, nehmen Sie die Nudeln heraus und gießen Sie kaltes Wasser darüber, fügen Sie dann die restlichen Gewürze hinzu und rühren Sie um. Wenn Sie Gemüse mögen, fügen Sie etwas grüne Melone, Karotten, Brokkoli und mageres Fleisch/Rindfleisch hinzu und schon können Sie essen.
Nudeln im heißen Topf
Unabhängig davon, wie sie gekocht werden, müssen Sie die Nudeln mehrmals waschen. Bereiten Sie zuerst den Dip zu: Nehmen Sie etwas zerdrückten Knoblauch, gehackte Zwiebeln, Sojasauce, Austernsauce, Chilisauce (je nach persönlichem Geschmack wählen), Sesamöl, Ölquelle, Rühren Sie alles zusammen, der köstliche Dip ist fertig, geben Sie das Hotpot-Gewürz in den Topf, kochen Sie es, geben Sie die gewaschenen Nudeln in den Topf, lassen Sie es 2 Minuten lang schöpfen (zu lange Nudeln sind nicht gut), nehmen Sie es heraus die Nudeln im Dip, gerade fertig gegessen!
Gebratene Nudeln
Öffnen Sie die Verpackung, waschen Sie die Nudeln zweimal, lassen Sie das Wasser abtropfen, geben Sie das Öl in den Topf, geben Sie die Nudeln in den Topf und braten Sie sie unter Rühren an, geben Sie etwas Salz, Sojasauce, Gemüse, das Sie gerne essen, zusammen, geben Sie etwas Wasser hinzu, 3 Minuten später können Sie essen, wenn Sie nicht genug Geschmack haben, können Sie auch einen anderen Gewürzbeutel hineinlegen.
Alles in allem sind Konjaknudeln einfach zu kochen und können auf vielfältige Weise gegessen werden. Wenn Sie ein Büroangestellter sind oder zu faul zum Kochen sind, können Sie sich für Instantnudeln oder Reis entscheiden, der normalerweise in einer Tüte gegessen wird. Es ist sehr praktisch.
Abschluss
Wundernudeln sind Shirataki-Nudeln und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Es ist köstlich, gesund und praktisch.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 04.03.2022