Sut mae'n bosibl i shirataki gynnwys sero-calorïau
Cyflenwr bwyd Konjac
Daw'r nwdls glucomannan o wraidd planhigyn Asiaidd o'r enw konjac (enw llawn Amorphophallus konjac). Mae wedi cael y llysenw yam eliffant, a hefyd yn cael ei alw'n konjaku, konnyaku, neu'r daten konnyaku.
Mae Shirataki hefyd yn mynd wrth yr enwau ito konnyaku, nwdls yam, a nwdls tafod y diafol.
Arferai fod gwahaniaeth mewn dulliau gweithgynhyrchu. Paratowyd ito konnyaku gan gynhyrchwyr yn rhanbarth Kansai yn Japan trwy dorri jeli konnyaku yn edafedd, tra bod cynhyrchwyr yn rhanbarth Kantō yn gwneud shirataki trwy allwthio konnyaku sol trwy dyllau bach i doddiant calch poeth, dwys. Mae cynhyrchwyr modern yn gwneud y ddau fath gan ddefnyddio'r dull olaf. Yn gyffredinol, mae Ito konnyaku yn fwy trwchus na shirataki, gyda thrawstoriad sgwâr a lliw tywyllach. Mae'n cael ei ffafrio yn rhanbarth Kansai.
Ffynhonnell:https://en.wikipedia.org/wiki/ Shirataki_noodles
AY gwahaniaeth rhwng nwdls Shirataki a nwdls cyffredin
Dyma'r atebion go iawn gan netizens ar gyfer eich cyfeirnod:
| Pat Laird Derbyniwyd ateb ar Ionawr 5, 2013 | daw nwdls hirataki mewn dwy ffurf, tofu shirataki a shirataki rheolaidd. Mae'r ddau fath yn cynnwys sylfaen blawd yam. Y gwahaniaeth gyda tofu shirataki yw ychwanegu ychydig bach o tofu. Mae nwdls Shirataki yn cynnwys 0 calorïau fesul dogn oherwydd eu bod bron yn gyfan gwbl wedi'u gwneud o ffibr. Mae nwdls Tofu shirataki yn cynnwys 20 o galorïau fesul dogn oherwydd ychwanegu tofu. Mae'n well gan lawer o bobl nwdls tofu shirataki na nwdls shirataki rheolaidd oherwydd bod y gwead yn debycach i basta. Waeth pa un a ddewiswch, mae'r ddau fath yn gwneud amnewidion pasta gwych. Gallwch brynu nwdls shirataki mewn amrywiaeth o siapiau pasta, gan gynnwys gwallt angel, sbageti a fettuccine. |
| Derbyniwyd ateb ar 9 Chwefror, 2017 | Mae nwdls Shiritaki yn amrywiad o konnyaku, sy'n cael ei wneud o iamau mynydd Japan, cloron rhyfedd sy'n cynnwys mucilage yn bennaf - math o ffibr hydawdd. Rwy'n cofio Morimoto yn gratio mynydd iam ar sioe Iron Chef. Trodd yn goop pan gafodd ei gratio. Mae hadau Chia hefyd yn uchel mewn mucilage. Dyna sy'n eu gwneud yn “bwdin” wrth eu socian mewn hylif melys. Mae llin hefyd yn muxilagenous. Mae berwi hadau llin mewn dŵr yn creu rhywbeth rhyfeddol fel Dippity-Do Hair Gel a ddefnyddiwyd yn ôl pob sôn gan yr hen Eifftiaid.Ni all y llwybr GI dynol dreulio ffibr, felly nid yw ffibr yn darparu unrhyw egni (calorïau). Gall y ffibr hydawdd mewn shiritake fod yn “prebiotig” sy'n darparu amgylchedd yn y perfedd sy'n meithrin micro-organebau “probiotig” da. Nid oes gennyf unrhyw nwdls shiritake yn y tŷ nawr, ond fy nghof yw eu bod mewn gwirionedd yn cynnwys 16 o galorïau fesul dogn. Ddim yn hollol sero calorïau, ond yn agos. |
| Derbyniwyd ateb Mai 8, 2017 | Mae Shirataki yn nwdls Japaneaidd traddodiadol tenau, tryloyw, gelatinaidd wedi'u gwneud o'r konjac yam. Mae'r gair "shirataki" yn golygu "rhaeadr gwyn", gan ddisgrifio ymddangosiad y nwdls hyn.Mae Miracle Noodle Black Shirataki yn nwdls isel mewn calorïau, heb glwten gyda charbohydradau net sero wedi'u gwneud o ffibr sy'n hydoddi mewn dŵr o blanhigyn Konjac ac yn dileu'r demtasiwn am unrhyw fwydydd y gwyddoch sy'n ddrwg i chi. |
o: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
Y gwahaniaeth rhwng nwdls Shirataki a nwdls cyffredin
CYNHYRCHION POBLOGAIDD CYFLENWR BWYD KONJAC
Amser postio: Mehefin-03-2021