Ve středním hrnci přiveďte vodu k varu.Slijte nudlev cedníku a opláchněte pod studenou vodou po dobu 30 sekund. Nudle vaříme ve vroucí vodě 2-3 minuty. Nudle sceďte a vraťte do pánve na středním plameni. Míchejte co nejvíce, aby se nudle osušily. Nudle Shirataki jsou ve srovnání s těstovinami žvýkací (vyrábějí se z rostliny konjac), takže libovolná délka vaření je činí ještě žvýkavějšími.

Neotevřené nudle lze uchovávat v lednici, aniž by to ovlivnilo strukturu. Pokud jste uvařili nudle, vložte je zpět do lednice a snězte je znovu, ztratí své živiny a stanou se tuhými a bakteriálními, což ovlivní texturu vašich nudlí.

Proč vařené nudle po určité době vyschnou? To proto, že když jste ho právě uvařili, na povrchu je trochu vody. Po chvíli se část vody odpaří a většina se vstřebá. Nudle se zdají suché, ale celková hmotnost nudlí se příliš nemění. Voda je na povrchu rovnoměrněji rozložena.

Dalším důvodem je nedostatek času na vaření. Pro vaření nudlí dejte do hrnce horkou vodu a vařte, dokud nezůstane bílé jádro. Nudle uvařte v dostatečném množství vody, aby se nepřilepily k sobě. Když jsou nudle uvařené, dají se z nich připravit míchané nudle, vaječné nudle, nudle do čiré polévky, zeleninové nudle atd. Nejlepší je sníst nudle co nejdříve po uvaření, aby nedošlo k ovlivnění chuti nudlí.

1. Nasypte mouku do mísy a přidejte do ní vodu;

2, nalijte do bílé mouky, nalijte do studené vody. Pokračujte v míchání v míse, dokud mouka a voda nedosáhnou příslušného poměru;

3, válečkem vyválejte těsto na velký koláč, vyválejte tenký, nožem nakrájejte na proužky, jemně nakrájejte;

4. Nakrájené nudle posypeme moukou, aby se k sobě nepřilepily.

5. Poté uvařte hrnec s vodou a uvařte nudle.

6, ručně vyráběné nudle recept: voda, nudle.

zázračné nudle je třeba po uvaření vysušit. Po chvíli se část vody odpaří a většina se vstřebá. Nudle se zdají suché, ale celková hmotnost nudlí se příliš nemění. Voda je na povrchu rovnoměrněji rozložena.