How to prepare miracle noodles

Kako pripremiti čudesne rezance

Širataki rezanci (poznati i kao čudotvorni rezanci, konjak rezanci ili konnyaku rezanci) su sastojak popularan u azijskoj kuhinji. Konjac se široko koristi. Pravi se od biljke konjac koja se melje, a zatim oblikuje u rezance, rižu, grickalicu, toufu ili čak Generaciju shakea. Shirataki rezanci imaju skoro nula kalorija i nula ugljikohidrata. Bogata je dijetalnim vlaknima koja su dobra za vaše zdravlje.

Mršavi konjac rezanci

Nabavite besplatne uzorke sada!

Imaju li čarobni rezanci ukusa? Šta ako mi se ne sviđa ukus?

Tečnost u čarobnim rezancima je jestiva vapnenačka voda, koja može produžiti rok trajanja i antikorozivni učinak rezanaca, a pogodnija je za svježinu rezanaca, okus i tako dalje. I ukus i tekstura mogu se značajno poboljšati ako slijedite ovaj vodič. Zlatno pravilo je da ih dobro isperite i pržite bez ulja ili druge tekućine kako biste uklonili što više vode. Što manje vode ostane u rezancima, to je bolja tekstura. Kada su pripremljeni, mogu se kuvati u sosovima, umacima, sa sirom ili u pomfritu.

čudotvorni način kuhanja rezanaca

Hladni rezanci

Prvo: ocijedite rezance. Izbacite svu vodu iz pakovanja. Stavite rezance u veliko sito i dobro isperite pod tekućom vodom.

Drugo: Prebacite u šerpu sa kipućom vodom i kuvajte 2 do 3 minuta. Ovaj korak je važan za uklanjanje neprijatnog mirisa. (Takođe, pomaže i dodavanje malo sirćeta!)

Treće: Za sos u manjoj činiji ogulite i zgnječite beli luk. Dodajte maslinovo ulje, susamovo ulje, jabukovo sirće (mala količina), soja sos, sos od ostriga i beli susam. Dobro promešati. Ostavite na stranu.

Četiri: Kuvajte konjac rezance u kipućoj vodi 5 minuta, izvadite rezance i prelijte ih hladnom vodom, zatim dodajte rezervne začine i promiješajte. Ako volite povrće, dodajte malo zelene dinje, šargarepe, brokule i nemasno meso/junetinu i možete jesti.

Rezanci u vrućem loncu

Bez obzira kako se kuva, rezance morate oprati nekoliko puta. Prvo pripremite umak: uzmite pasirani beli luk, seckani luk, soja sos, sos od ostriga, čili sos (odaberite po ukusu), susamovo ulje, izvor ulja, promješajte, sav ukusan dip je gotov, stavite začin za hotpot u lonac da prokuha, stavite oprane rezance u lonac, 2 minute za hvatanje (rezanci predugo nije dobro), izvadite ih za rezance u umaku, upravo ste završili s jelom!

Prženi rezanci

Otvorite pakovanje, jufke operite dva puta, ocedite vodu, stavite ulje u šerpu, stavite rezance u šerpu i propržite, stavite malo soli, soja sosa, povrća koje volite da jedete zajedno, stavite malo vode, 3 minuta kasnije možete jesti, osjetite da nema dovoljno okusa, možete staviti i neku drugu vrećicu začina.

Sve u svemu, konjac rezanci se lako spremaju i mogu se jesti na razne načine. Ako ste kancelarijski radnik ili neko ko je previše lijen za kuhanje, možete odabrati instant rezance ili pirinač, koji se obično jede u vrećici. Veoma je zgodno.