বেশিরভাগ ধরণের নুডলস থেকে আলাদা, আপনি এটি পাস্তা আইলের পরিবর্তে রেফ্রিজারেটেড আইলে পাবেন।শিরাটাকি নুডুলস, যাকে কনজ্যাক নুডলস বা মিরাকল নুডলসও বলা হয় পানি, কনজ্যাক ময়দা (সবজি মূলত এশিয়ান ভাষায় রোপণ করা হয়) এবং ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (একটি সংরক্ষণকারী) দিয়ে তৈরি।

শিরাটাকি পাস্তানিরামিষাশী,আঠামুক্ত, এবং উচ্চ দ্রবণীয় ফাইবার, যা আপনাকে কম খেতে সাহায্য করে।কেটোসিম মো ব্র্যান্ডের খাঁটি কনজ্যাক নুডলে প্রতি পরিবেশনে 5 কিলোক্যালরি ক্যালোরি রয়েছে (কিছু ব্র্যান্ড এর চেয়েও বেশি)।যারা কার্বোহাইড্রেটের উপর ফোকাস করছেন তাদের জন্য, এই নুডলস হল আদর্শ খাবারের প্রতিস্থাপন-প্রতি পরিবেশনে মাত্র 1.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

ফাইবার বিভাগে শিরাটাকি জ্বলে উঠলেও, এগুলিতে কোনও প্রোটিন বা চর্বি থাকে না, তাই ডায়েটে থাকাকালীন পুষ্টি চার্টে আবার দেখার বিষয়ে চিন্তা করবেন না।

তাদের নিজস্ব কোন গন্ধ নেই, তাই আপনার পছন্দের স্বাদযুক্ত সসগুলির সাথে তাদের জুড়ুন, এটি আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি তৈরি করতে আপনার জন্য আরও মজা যোগ করে!

শিরাটাকি পাস্তার ব্যাগ থেকে একটা গন্ধ আছে যা কিছু লোক পছন্দ নাও করতে পারে, আসলে গন্ধটি কনজাক রুট থেকেই।কিন্তু আপনি যদি তাদের জল দিয়ে ধুয়ে দেন তবে এটি দ্রুত বিলুপ্ত হয়ে যায়।প্রস্তুতি সহজ।আপনি হয় দুই মিনিট সেদ্ধ করতে পারেন, একটি প্যানে ভাজতে পারেন, অথবা নুডলসকে এক বা দুই মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন।

তারপর শুধু আপনার সুস্বাদু পাস্তা উপভোগ করুন।