শিরাটাকি নুডলস এবং গমের স্প্যাগেটি নুডলস ঐতিহ্যবাহী নুডলসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। ক্যালোরিতে অত্যন্ত কম হওয়ার পাশাপাশি, তারা আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে এবং ওজন কমানোর জন্য উপকারী হতে পারে। শুধু তাই নয়, রক্তে শর্করার মাত্রা, কোলেস্টেরল এবং হজমের স্বাস্থ্যের জন্যও এর উপকারিতা রয়েছে।

এক পাউন্ডে কত ক্যালোরি আছে? এক পাউন্ড প্রায় 3,500 ক্যালোরির সমান। আপনার শরীর প্রতিদিন ওজন বজায় রাখার জন্য যা ব্যবহার করে তার থেকে আপনি যদি 500 ক্যালোরি কম গ্রহণ করেন তবে আপনি এক সপ্তাহে 1 পাউন্ড হারাবেন। এই ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করতে আপনি আরও শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে আপনার শরীর যে পরিমাণ ক্যালোরি ব্যবহার করে তা বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

রান্না করা সমৃদ্ধ স্প্যাগেটি পাস্তায় প্রতি কাপে 239 ক্যালোরি থাকে - যদি আপনি ওজন কমানোর ডায়েটে থাকেন তবে আপনার দৈনিক খাওয়ার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ। ... আপনি যদি সপ্তাহে দু'বার স্প্যাগেটি খান, তবে সাদা স্প্যাগেটি থেকে পুরো গমে পরিবর্তন করলে অন্য কোনও খাদ্য পরিবর্তন না করেই প্রতি বছর আপনার প্রায় 1,460 ক্যালোরি সাশ্রয় হবে। আপনি যদি প্রতিদিন পাস্তা খান তবে আপনার কিছুটা ওজন হ্রাস পাবে

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত ভারসাম্যপূর্ণ ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের অংশ হিসাবে পাস্তা খান তাদের বডি মাস ইনডেক্স এমন লোকদের তুলনায় কম থাকে যারা (BMJ এর মাধ্যমে) পান না। ... একই গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদেরও তাদের নন-পাস্তা খাওয়া সমবয়সীদের তুলনায় কম পেটের চর্বি ছিল।