ما هي الشعرية كونجاك

الشعرية كونجاكمصنوعة من كونجاك. غالبًا ما يطلق عليهم اسم الشعرية المعجزة أو شعرية الكونجاك. إنها مصنوعة من الجلوكومانان، وهو نوع من الألياف يأتي من جذر نبات الكونجاك. الكونجاك هو الاسم العام لجنس الكونجاك في عائلة Araceae، وينتمي إلى محاصيل البطاطس والقلقاس المزروعة. الكونجاك غني بالكربوهيدرات، ومنخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة بروتين أعلى من البطاطس والبطاطا الحلوة. وهو غني بالعناصر النزرة، ويحتوي أيضًا على فيتامين أ وفيتامين ب، وخاصة الجلوكومانان.

هناك ستة أنواع من الكونجاك ذات قيمة استخدام أعلى:konjac، كونجاك أبيض (بدون إضافات للون، كونجاك هوأبيض شاحب. ثم يتم غليها وتبريدها لتصلب. يُطلق على الكونجاك المصنوع في شكل معكرونة اسم شيراتاكي ويستخدم في الأطعمة مثل سوكيياكي وجيودون.)، وتيانيانغ كونجاك، وزيمينج كونجاك، ويول كونجاك، ومينجهاي كونجاك. يولد في الغابات المتفرقة أو أطراف الغابات أو الأراضي الرطبة على جانبي الأودية أو المزروعة. تتوزع مناطق زراعة الكونجاك المناسبة في بلدي بشكل أساسي في المناطق المناخية الرطبة الاستوائية وشبه الاستوائية مثل الجبال الجنوبية الشرقية وهضبة يوننان-قويتشو وحوض سيتشوان.

طرق تناول نودلز الكونجاك:

هناك طرق عديدة لتناول نودلز الكونجاك، مثل جلد فاكهة الكونجاك، وكعكة أرز الكونجاك، وآيس كريم الكونجاك، ونودلز الكونجاك، ونودلز الرامن، والنودلز المقطعة، والنودلز المقطعة، وجلود الوونتون، وجلود السيو ماي. على سبيل المثال،المعكرونة السبانخ المعجزةهو أيضا بسيط جدا. يمكن استخدامه كحساء الطماطم والبيض أو المعكرونة المقلية أو المعكرونة الباردة وما إلى ذلك.

طريقة شوربة المعكرونة بالطماطم: يقلى البيض أولاً ثم يترك جانباً، ثم تقلى الطماطم ثم تضاف البيضة، ويضاف الماء، وتضاف المعكرونة المعجزة مع السبانخ، وتغلي حتى تغلي.

السعرات الحرارية في معكرونة الكونجاك منخفضة جدًا وغنية بالنظام الغذائي القابل للذوبان. الألياف، فالشعور بالشبع قد يصل إلى أكثر من 4 ساعات بعد تناول الطعام. هو الأنسب لاستبدال الوجبات وفقدان الوزن. إذا لم يكن لديك أدوات مطبخ لصنع النودلز، يمكنك غسل نودلز الكونجاك بالماء الساخن ووضعها مباشرة في السلطة. هناك طرق عديدة لتناولها، اعتمادا على الفرد. مثل الطبخ.

إن إضافة دقيق الكونجاك في عملية إنتاج نودلز الكونجاك يمكن أن يجعل شكل المنتج أفضل، والمنتج النهائي أكثر صلابة، والطعم أكثر سلاسة.