Kini awọn nudulu konjac

Konjac nuduluti wa ni se lati konjac. Nigbagbogbo wọn pe wọn ni awọn nudulu iyanu tabi awọn nudulu konjac. Wọn ṣe lati glucomannan, iru okun ti o wa lati gbongbo ọgbin konjac. Konjac jẹ orukọ gbogbogbo ti iwin Konjac ninu idile Araceae, ati pe o jẹ ti ọdunkun ati awọn irugbin taro ni ogbin. Konjac jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates, kekere ni awọn kalori, o si ni akoonu amuaradagba ti o ga ju awọn poteto ati awọn poteto aladun. O jẹ ọlọrọ ni awọn eroja itọpa, ati pe o tun ni Vitamin A ati Vitamin B, paapaa glucomannan.

Awọn eya mẹfa ti konjac wa pẹlu iye lilo ti o ga julọ:konjac, konjac funfun (Laisi awọn afikun fun awọ, konjac jẹbia funfun. O ti wa ni sise ati ki o tutu lati fi idi mulẹ. Konjac ti a ṣe ni fọọmu noodle ni a pe ni shirataki ati lilo ninu awọn ounjẹ bii sukiyaki ati gyūdon.), Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac ati Menghai konjac. Ti a bi ni awọn igbo fọnka, awọn ala igbo tabi ilẹ tutu ni ẹgbẹ mejeeji ti awọn afonifoji tabi ti gbin. Awọn agbegbe gbingbin ti o dara fun konjac ni orilẹ-ede mi ni a pin ni akọkọ ni awọn agbegbe otutu ati awọn agbegbe ọriniinitutu ti oorun oorun bii awọn oke-nla guusu ila-oorun, Yunnan-Guizhou Plateau, ati Basin Sichuan.

Awọn ọna lati jẹ awọn nudulu konjac:

Awọn ọna pupọ lo wa lati jẹ awọn nudulu konjac, gẹgẹbi awọn eso konjac dan skin, konjac rice cake, konjac ice cream, konjac nudulu, nudulu ramen, nudulu ege, nudulu ege, awọ wonton, ati awọ siu mai. Fun apẹẹrẹ, awọneso iyanu noodlejẹ tun irorun. O le ṣee lo bi tomati ati ọbẹ nudulu ẹyin, awọn nudulu sisun tabi awọn nudulu tutu ati bẹbẹ lọ.

Ọna ti awọn ọbẹ nudulu tomati: kọkọ ru ẹyin naa ati lẹhinna fi silẹ si apakan, lẹhinna fọn tomati naa lẹhinna fi ẹyin naa kun, fi omi kun, fi nudulu iyanu naa pẹlu ọgbẹ, ati sise titi yoo fi hó.

Awọn kalori ti konjac nudulu jẹ kekere pupọ ati lọpọlọpọ ni ounjẹ tiotuka. Fiber, rilara ti kikun le de ọdọ awọn wakati 4+ lẹhin jijẹ. O dara julọ fun rirọpo ounjẹ ati pipadanu iwuwo. Ti o ko ba ni awọn ohun elo ibi idana lati ṣe awọn nudulu, o le wẹ awọn nudulu konjac pẹlu omi gbona ati saladi taara wọn. Awọn ọna pupọ lo wa lati jẹ wọn, da lori ẹni kọọkan. Bi sise.

Afikun iyẹfun konjac ni ilana iṣelọpọ ti awọn nudulu konjac le jẹ ki ọja naa dara julọ, ọja ti o pari jẹ diẹ sii alakikanju, ati itọwo jẹ irọrun.