וואָס איז קאָנדזשאַק רייס? א גייד צו אַ נידעריק-קאַלאָריע, הויך-פיברע אַלטערנאַטיווע

אין אַ וועלט פאָוקיסט אויף געזונט עסן, דערגייונג אַלטערנאַטיוועס צו טראדיציאנעלן סטייפּאַלז ווי רייַז קענען מאל פילן ווי אַ געראַנגל.קאָנדזשאַק רייַזאיז אַ ווערסאַטאַל און ינאַווייטיוו אָלטערנאַטיוו וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט פֿאַר זייַן יינציק נוטרישאַנאַל פּראָפיל און קולינאַריש אַדאַפּטאַבילאַטי. צי איר זוכט צו קאָנטראָלירן דיין קאַלאָריע ינטייק, פאַרגרעסערן דיין פיברע ינטייק אָדער ויספאָרשן נייַע פלייווערז, קאָנדזשאַק רייַז איז אַ פּראַמאַסינג לייזונג עס איז ווערט ויספאָרשן.

וואָס איז קאָנדזשאַק רייַז?

קאָנדזשאַק רייַז, אויך באקאנט ווי שיראַטאַקי רייַז, איז געמאכט פון די וואָרצל פון די קאָנדזשאַק פאַבריק און באשטייט בפֿרט פון גלוקאָמאַננאַן פיברע און וואַסער. געבוירן צו מזרח אזיע און לאַנג געוויינט אין טראדיציאנעלן אַסיאַן קוויזין, קאָנדזשאַק האט לעצטנס גאַינעד ופמערקזאַמקייט אין מערב מארקפלעצער פֿאַר זיין געזונט בענעפיץ. די גלוקאָמאַננאַן פיברע אין קאָנדזשאַק איז באַוווסט פֿאַר זייַן פיייקייט צו אַרייַנציען וואַסער און טייַער אין די דיגעסטיווע שעטעך, פּראַמאָוטינג פולקייט און פּאַטענטשאַלי אַדינג אין וואָג פאַרוואַלטונג.

נוטרישאַנאַל בענעפיץ

איינער פון די הויפּט סיבות פֿאַר קאַנדזשאַק רייַז ס גראָוינג פּאָפּולאַריטעט איז זייַן ימפּרעסיוו נוטרישאַנאַל פּראָפיל:

נידעריק קאַלאָריעס

קאָנדזשאַק רייַז איז גאָר נידעריק אין קאַלאָריעס, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו רעדוצירן קאַלאָריק ינטייק אָן סאַקראַפייסינג מאָלצייַט גרייס אָדער צופֿרידנקייט.

הויך אין פיברע

גלוקאָמאַננאַן פיברע איז אַ סאַליאַבאַל פיברע וואָס שטיצט דיגעסטיווע געזונט און העלפּס רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס.

גלוטען-פֿרייַ און נידעריק-קאַרב

קאָנדזשאַק רייַז איז ידעאַל פֿאַר גלוטען-פֿרייַ און נידעריק-קאַרב דיייץ, פּראַוויידינג אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס פֿאַר יענע מיט דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער פּרעפֿערענצן.

קאָנדזשאַק רייַז איז פּשוט צו קאָכן, אָבער קען דאַרפן אַ ביסל אַדזשאַסטמאַנץ:

שווענקען ונ דורך: שווענקען קאָנדזשאַק רייַז אין קאַלט וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט צו באַזייַטיקן נאַטירלעך אָודערז.

טרוקן קוקינג: אויב איר נוצן פֿאַר קאָך-פּרעגלען אָדער געפּרעגלט רייַז, טרוקן די קאָנדזשאַק רייַז אין די פּאַן איידער אַדינג אנדערע ינגרידיאַנץ צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער.

טאַם אַבזאָרפּשאַן: סימער די קאָנדזשאַק רייַז אין סאָוס אָדער יויך צו גאָר אַרייַנציען דעם טאַם.

Ketoslim Moינטראַדוסיזקאָנדזשאַק רעגע רייַז, וואָס טוט נישט דאַרפן קאָמפּליצירט קוקינג פּראָצעס. עס איז באַקוועם און שנעל, שפּאָרן אַ פּלאַץ פון צייט.

מסקנא

קאָנדזשאַק רייַז רעפּראַזענץ מער ווי בלויז אַ קולינאַריש גאַנג - עס איז אַ קלוג ברירה פֿאַר געזונט-באַוווסטזיניק מענטשן וואָס ווילן צו דיווערסאַפיי זייער דיעטע אָן קאַמפּראַמייזינג אויף געשמאַק אָדער דערנערונג. צי איר ווילן צו רעדוצירן קאַלאָריעס, פאַרגרעסערן פיברע ינטייק אָדער ויספאָרשן נייַע פלייווערז, קאָנדזשאַק רייַז איז אַ ווערסאַטאַל און סאַטיספייינג אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן רייַז. הנאה די בענעפיץ פון דעם ינאַווייטיוו ינגרידיאַנט הייַנט און פאַרבעסערן דיין מילז מיט קאָנדזשאַק רייַז.