וואָס איז קאָנדזשאַק נאָאָדלעס געמאכט פון

פון וואָס איז קאָנדזשאַק לאָקשן געמאכט? ווי אקאָנדזשאַק עסנוואַרגפאַבריקאַנט און כאָולסיילער, איך קענען זאָגן איר אַז דער ענטפער איז "קאָנדזשאַק", פּונקט ווי זיין נאָמען, אַזוי וואָס איז קאָנדזשאַק?

באַשרייַבונג

קאָנדזשאַק, וואָס איז געשריבן ווי "שיראַטאַקי" (יאַפּאַניש: 白滝, אָפט געשריבן מיט דיhiraganaしらたき), אָריגינעל פון יאַפּאַן, ווילד קאַלטאַווייטאַד אין טשיינאַ און סאָוטהעאַסט אזיע, קאָנדזשאַק לאָקשן זענען געמאכט פון די וואָרצל פון קאָנדזשאַק גרינס, מען אויך רופן עס קאָנדזשאַק יאַם אָדער טייַוול ס צונג יאַם אָדער העלפאַנד יאַם, די וואָרט "שיראַטאַקי" מיטל "ווייַס וואַסערפאַל" , באַשרייַבונג פון די פאָרעם, קאָנדזשאַק רוץ זענען פול פון גלוקאָמאַננן, אַ וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע וואָס זענען זייער נידעריק אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ און עסנוואַרג ענערגיע. דער טאַם פון קאָנדזשאַק איז נישט ענדזשויאַבאַל.

נאַס און דאַר לאָקשן

Ketoslim Moס קאָנדזשאַק לאָקשן זענען צעטיילט אין צוויי טייפּס: נאַס קאָנדזשאַק לאָקשן און טרוקן קאָנדזשאַק לאָקשן. נאַס קאָנדזשאַק לאָקשן זענען סטאָרד אין אַ פּעקל אָנגעפילט מיט פליסיק. ווען עסן, איר דאַרפֿן צו עפענען דעם פּעקל און שווענקען עס ונ דורך איידער קוקינג. עס סמעללס אַלקאַליין. ווי פֿאַר קאָנדזשאַק טרוקן לאָקשן, עס האט קיין טעם און דאַרף זיין סאָוקט איידער קוקינג.

אַנדערש פון אנדערע לאָקשן

קאָנדזשאַק לאָקשן זענען אַנדערש פון אנדערע לאָקשן ווי רייַז ווערמיסעלי, זיי זענען כווייטיש און טראַנסלוסאַנסי אין די ינגרידיאַנץ כאָטש ווערמיסעללי זענען געמאכט פון רייַז מעל, קאָנדזשאַק לאָקשן כּולל קיין הויך קאַלאָריע און קאַרבס, און ווייַל זיי זענען געמאכט פון קאַנדזשאַק וואָרצל פול פוןדייאַטערי פיברע, וואָס בעקאַבאָלעדיק לאָקשן טוט נישט אַנטהאַלטן. פֿעיִקייטן ווי דעם געמאכט קאָנדזשאַק לאָקשן אַ נייַע שטערן אין דיעטע פודז.

פֿעיִקייטן

•קעטאָ פרייַנדלעך: קאָנדזשאַק לאָקשן זענען ביידע נידעריק אין קאַלאָריעס און דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מיטל זיי זענען ערלויבט אויף פילע געזונט-עסן רעסאַפּיז. זיי זענען גלוטען-פֿרייַ אוןוועגאַן עסנוואַרג.
•וואָג אָנווער: ווייַל קאָנדזשאַק וואָרצל זענען פול פון גלוקאָמאַננאַן, וואָס גיט איר אַ לאַנג מעהאַלעך פֿאַר סטאַרווינג, און איר עסן ווייניקער.
•קען נידעריקער בלוט צוקער: גלוקאָמאַננאַן איז געוויזן צו העלפן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס אין מענטשן מיט צוקערקרענק און ינסאַלאַן קעגנשטעל, וויסקאַס פיברע אין גלוקאָמאַננן וועט פאַרהאַלטן מאָגן עמפּטיינג, און בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס העכערונג מער ביסלעכווייַז ווי נוטריאַנץ זענען אַבזאָרבד אין דיין בלאַדסטרים.
•קען נידעריקער קאַלעסטעראַל: רעסעאַרטשערס געוויזן אַז גלוקאָמאַננאַן ינקריסיז די סומע פון קאַלעסטעראַל עקסקרעטעד אין בענקל אַזוי אַז ווייניקער איז ריאַבסאָרבעד אין דיין בלאַדסטרים.

פּאָטענציעל ריזיקירן

• אויב דער קאָנסומער האט דיגעסטיווע ישוז, עס קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע ישוז אַזאַ ווי פרייַ בענקל, בלאָוטינג און גאַז. עס מאכט מער זינען פֿאַר קאָנסומערס צו ביסלעכווייַז באַקענען זיי אין די דיעטע.

• גלוקאָמאַננאַן קען פאַרמינערן די אַבזאָרפּשאַן פון זיכער מעדאַסאַנז, אַרייַנגערעכנט עטלעכע צוקערקרענק מעדאַסאַנז. צו פאַרמייַדן דעם, נעמען דיין מעדאַקיישאַן אין מינדסטער איין שעה איידער אָדער פיר שעה נאָך עסןשיראַטאַקי לאָקשן.

• מענטשן וואס זענען אַלערדזשיק צו קאָנדזשאַק אָדער שוואַנגער פרויען, עס איז בעסער נישט צו פּרובירן די קאָנדזשאַק לאָקשן.

מאַרק אינטערעס

מיט די פאַרגרעסערן אין געזונט וויסיקייַט און די יאָג פון דייאַטערי עססענטיאַלס, די מאַרק אינטערעס אין קאָנדזשאַק לאָקשן ווייַזן אַ גראָוינג מוסטער. ווייַטער איז דער מאַרק אינטערעס אין קאָנדזשאַק לאָקשן:

גוט דיעטע פּאַטערנז:מיט דעם טראָפּ אויף קלוג דייאַטינג, עס איז אַ גראָוינג אינטערעס אין נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-קראָכמאַל און גלוטען-פֿרייַ עסנוואַרג קוואלן, און קאָנדזשאַק לאָקשן ווי אַן אָלטערנאַטיוו פיליק אָפּציע וואָס אַדרעסז די קאַנסערנז און איז פייווערד אין די מאַרק.

אינטערעס אין דייאַטערי יקספּאַנשאַן:מענטשן האָבן אַ גראָוינג אינטערעס אין יקספּאַנדינג זייער דיייץ און דערוואַרטן צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע פּרעפֿערענצן און פלייווערז פון מאַקאַראָנען. קאָנדזשאַק לאָקשן זענען פלעקסאַבאַל און קענען זיין צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן צו אַדרעס פאַרשידן פּרעפֿערענצן, אַזאַ ווי טאָסט, ראָוסטיד און זופּ לאָקשן, און זענען דעריבער וויידלי וויוד.

וועגעטאַריער ענטוזיאַסץ און ספּעציעל דייאַטערי נעסעססיטיעס:מיט די העכערונג פון וועדזשאַטעריאַניזאַם און יינציק דייאַטערי באדערפענישן, קאָנדזשאַק לאָקשן זענען פייווערד ווי אַ פאַבריק-באזירט גלוטען-פריי עסנוואַרג דורך וועדזשאַטעריאַנז און מענטשן מיט ספּעציעל דייאַטערי נעסעססיטיעס.

פּראָווידעס עסנוואַרג אינדוסטריע אינטערעס:די רעסטאָראַן אינדוסטריע איז אַ וויכטיק קאַנסומער פון די קאָנדזשאַק לאָקשן מאַרק. מיט די זוכן פֿאַר קוואַליטעט עסנוואַרג, מער און מער קאַפעס, הייס טאָפּ רעסטראַנץ און דאַמפּינג קאַפעס באַשלאָסן צו דינען קאָנדזשאַק לאָקשן ווי אַ ינטאַגראַל טייל פון זייער קיילים צו דערפילן די פאָדערונג פון די קאַנסומער פֿאַר גוט עסנוואַרג.

מסקנא

קאָנדזשאַק לאָקשן זענען געמאכט פון קאָנדזשאַק וואָרצל, וואָס מאכט זיי אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר טראדיציאנעלן לאָקשן.

אַחוץ פֿאַר נידעריק קאַלאָריעס, 5 קייקאַל פּער סערווינג, זיי קענען העלפֿן איר פילן פול און וועט זיין וווילטויק פֿאַר דיין וואָג אָנווער פּלאַן.

דערצו, זיי האָבן בענעפיץ פֿאַר בלוט צוקער לעוועלס, קאַלעסטעראַל.

Ketoslim Mo, ווי אַ פאַבריקאַנט און סאַפּלייער פון קאָנדזשאַק לאָקשן, אָפפערס אַ גרויס קייט פון כאָולסייל לאַגער און קאַסטאַמייזד פּראָדוקטן. מיר האָבן יקספּאָרטאַד צו מער ווי 50 לענדער און מקומות אַזאַ ווי אייראָפּע, USA, ינדיאַ, טיילאַנד, סינגאַפּאָר, יאַפּאַן, מאַלייַסיאַ און אַזוי אויף.

קאָנטאַקט אונדז איצט צו באַקומען אַ ציטירן פאָרשלאָג גלייך!