קאָנדזשאַק זייַד קנופּ איז אַ סאָרט פון עסנוואַרג געמאכט פון קאָנדזשאַק פייַן פּודער אין זייַד, און דעמאָלט קנאַפּט און סקיוערד אויף אַ באַמבו שפּיצל, רובֿ קאַמאַנלי געפֿונען אין יאַפּאַניש קאַנטאָטשי. קאָנדזשאַק נאַץ האָבן הויך נוטרישאַנאַל ווערט און זענען רייַך אין יקערדיק דייאַטערי פיברע - גלוקאָמאַננאַן, אַ וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע וואָס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף ווען עס גייט אריין די געדערעם. נידעריק קאַלאָריע, נידעריק קאַרבאָוכיידרייט, גלוטען-פֿרייַ. קאָנדזשאַק נאַץ זענען זייער נידעריק אין קאַלאָריעס, וואָס וועט האָבן אַ זיכער ווירקונג אויף די העכערונג פון ינטעסטאַנאַל געזונט. עס אויך האט די ווירקונג פון רעגיאַלייטינג בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל. פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער קאָנטראָלירן קאַלאָריע ינטייק.