mì Konyakuđược cho là một món ăn kỳ diệu vì chúng có lượng calo thấp - nghĩa đen là không calo. Bề mặt konjac này được biết đến như một loại thực phẩm kiểm soát lượng đường tốt để giảm cân. Còn được gọi là mì Shirataki, konjac có thể được chế biến thành nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như: đậu phụ, cơm, rượu konjac, sốt konjac, mì konjac, v.v.làm từmột loại cây tên là konjac.

Bạn có thể mua những loại mì ít carb này tại Whole Foods và nhiều chuỗi khu vực. Đừng nhìn vào lối đi bán mì ống. Bởi vì bề mặt dài màu trắng được bịt kín trong nước nên bạn có thể thấy thực phẩm konjac về cơ bản có bao bì đựng nước, đây là Vì bên trong chà là có tính kiềm có thể làm tăng chất lượng thực phẩm, không bị ôi thiu dễ bị thối nên bạn sẽ tìm thấy chúng ở siêu thị thường được đóng gói trong những túi nhỏ, trong suốt, để trên khu vực bảo quản lạnh cạnh đậu phụ.