Mì Konjac được làm bằng gì

Mì konjac được làm từ gì? Như mộtthực phẩm konjacnhà sản xuất và nhà bán buôn, tôi có thể cho bạn biết rằng câu trả lời là "konjac", giống như tên của nó, vậy konjac là gì?

Sự miêu tả

Konjac, được viết là "Shirataki" (tiếng Nhật: 白滝, thường được viết bằngchữ hiraganaしらたき), có nguồn gốc từ Nhật Bản, được trồng phổ biến ở Trung Quốc và Đông Nam Á, mì konjac được làm từ rễ của rau konjac, người ta còn gọi là konjac yam hay khoai lang lưỡi quỷ hay khoai mỡ voi, từ "Shirataki" có nghĩa là "thác trắng" , mô tả về hình dạng, rễ konjac chứa đầy Glucomannan, một loại chất xơ hòa tan trong nước, rất ít carbohydrate tiêu hóa và năng lượng thực phẩm. Hương vị của konjac không dễ chịu chút nào.

Mì ướt và khô

Ketoslim MoMì konjac của được chia thành hai loại: mì konjac ướt và mì konjac khô. Mì konjac ướt được bảo quản trong gói chứa đầy chất lỏng. Khi ăn, bạn cần mở gói và rửa kỹ trước khi nấu. Nó có mùi kiềm. Còn mì khô konjac thì không có mùi vị và cần phải ngâm nước trước khi nấu.

Khác với những loại mì khác

Mì Konjac khác với các loại mì khác như bún, chúng có thành phần màu trắng và trong mờ, bún được làm từ bột gạo, mì konjac không chứa nhiều calo và carbs, và vì được làm từ rễ konjac nên chúng đầy đủchất xơ, thứ mì truyền thống không có. Những đặc điểm như thế này đã khiến mì konjac trở thành ngôi sao mới trong thực phẩm ăn kiêng.

Đặc trưng

•Keto thân thiện: Mì Konjac đều chứa ít calo và carbohydrate dễ tiêu hóa, điều đó có nghĩa là chúng được phép sử dụng trong nhiều công thức ăn uống lành mạnh. Chúng không chứa gluten vàthức ăn thuần chay.
•Giảm cân: Bởi vì rễ konjac chứa đầy glucomannan, giúp bạn nhịn đói trong thời gian dài, dẫn đến ăn ít hơn.
•Có thể làm giảm lượng đường trong máu: Glucomannan đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường và kháng insulin, chất xơ nhớt trong Glucomannan sẽ làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, sau đó lượng đường trong máu và insulin sẽ tăng dần khi các chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu.
•Có thể làm giảm cholesterol: Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng glucomannan làm tăng lượng cholesterol bài tiết qua phân để được tái hấp thu vào máu của bạn ít hơn.

Rủi ro tiềm ẩn

• Nếu người tiêu dùng có vấn đề về tiêu hóa, nó có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như phân lỏng, chướng bụng và đầy hơi. Sẽ hợp lý hơn nếu người tiêu dùng dần dần đưa chúng vào chế độ ăn uống.

• Glucomannan có thể làm giảm sự hấp thu của một số loại thuốc, bao gồm cả một số loại thuốc trị tiểu đường. Để ngăn chặn điều này, hãy uống thuốc ít nhất một giờ trước hoặc bốn giờ sau khi ăn.mì shirataki.

• Những người bị dị ứng với konjac hoặc phụ nữ có thai tốt nhất không nên thử món mì konjac này.

Lãi suất thị trường

Với sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và theo đuổi các nhu cầu thiết yếu trong chế độ ăn uống, mối quan tâm của thị trường đối với mì konjac ngày càng tăng. Tiếp theo là sự quan tâm của thị trường đối với mì konjac:

Mô hình ăn kiêng tốt:Với sự nhấn mạnh vào chế độ ăn kiêng thông minh, mối quan tâm ngày càng tăng đối với các nguồn thực phẩm ít calo, ít tinh bột và không chứa gluten, và mì konjac như một lựa chọn hợp lý thay thế nhằm giải quyết những mối lo ngại này và được ưa chuộng trên thị trường.

Quan tâm đến việc mở rộng chế độ ăn uống:Mọi người ngày càng quan tâm đến việc mở rộng chế độ ăn uống của mình và mong muốn được thử nghiệm các sở thích và hương vị khác nhau của mì ống. Mì Konjac rất linh hoạt và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau để đáp ứng các sở thích khác nhau, chẳng hạn như mì trộn, mì rang và mì súp, do đó được nhiều người ưa chuộng.

Những người đam mê ăn chay và nhu cầu ăn kiêng đặc biệt:Với sự gia tăng của việc ăn chay và các yêu cầu về chế độ ăn uống độc đáo, mì konjac được những người ăn chay và những người có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt ưa chuộng như một loại thực phẩm không chứa gluten có nguồn gốc thực vật.

Cung cấp sự quan tâm của ngành công nghiệp thực phẩm:Ngành nhà hàng là khách hàng quan trọng của thị trường mì konjac. Với mong muốn tìm kiếm thực phẩm chất lượng, ngày càng nhiều quán cà phê, nhà hàng lẩu, quán cà phê bán phá giá quyết định phục vụ mì konjac như một phần không thể thiếu trong món ăn của mình nhằm đáp ứng nhu cầu về đồ ăn ngon của người tiêu dùng.

Phần kết luận

Mì Konjac được làm từ rễ konjac, có thể thay thế tuyệt vời cho mì truyền thống.

Ngoại trừ lượng calo thấp, 5Kcal mỗi khẩu phần, chúng có thể giúp bạn cảm thấy no và có lợi cho kế hoạch giảm cân của bạn.

Hơn nữa, chúng còn có lợi cho lượng đường trong máu, cholesterol.

Ketoslim Mo, với tư cách là nhà sản xuất và cung cấp mì konjac, cung cấp nhiều loại hàng bán buôn và các sản phẩm tùy chỉnh. Chúng tôi đã xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia và khu vực như Châu Âu, Mỹ, Ấn Độ, Thái Lan, Singapore, Nhật Bản, Malaysia, v.v.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được báo giá ưu đãi ngay nhé!