konjac spaghetti low cal Konjac Carrot Mì ăn liền | Ketoslim Mo

Nếu bạn bị tiểu đường, bạn vẫn có thể thưởng thức mì ống. Chỉ cần chắc chắn để mắt đến các phần của bạn. Hãy dùng mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt, nó sẽ làm tăng chất xơ, vitamin và khoáng chất của bạn, đồng thời giảm lượng đường trong máu tăng đột biến khi so sánh với mì ống trắng.

Konjac là một loại rau củ mọc ở nhiều nơi ở Châu Á. Nó được biết đến với phần thân chứa tinh bột, một phần giống như củ của thân cây mọc dưới lòng đất.

Mì ống hữu cơ là mì ống được sản xuất từ ​​bột báng lúa mì cứng được trồng hữu cơ. Thuật ngữ “hữu cơ” mô tả những sản phẩm được sản xuất mà không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, phân bón hoặc các loại hormone khác.

Miễn là chúng không được làm từ bí hoặc khoai lang vốn chứa nhiều tinh bột, thì các món xoắn ốc làm từ rau củ sẽ là lựa chọn có hàm lượng carbohydrate thấp nhất. Ngoài ra, mì chay thường có lượng calo thấp hơn, đồng thời cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.

Mì Shirataki là loại mì giàu chất xơ có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giúp mọi người duy trì cân nặng vừa phải và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Chúng có lượng calo và carbohydrate thấp và không chứa các chất gây dị ứng thông thường. Mọi người có thể sử dụng mì shirataki trong nhiều món ăn.

Mì tảo bẹ là một loại rau biển ở dạng mì dễ ăn. Chỉ được làm từ tảo bẹ (một loại rau biển), natri alginate (muối natri chiết xuất từ ​​rong biển màu nâu) và nước, Mì tảo bẹ không chứa chất béo, không chứa gluten và rất ít carbohydrate và calo.

Bạn có thể bảo quản Mì/Gạo thần kỳ của mình trong tủ đựng thức ăn vì chúng có thời hạn sử dụng ổn định. Làm lạnh chúng cũng là một lựa chọn. KHÔNG đông lạnh chúng vì điều này sẽ khiến mì/gạo không ăn được. Sau khi mở túi và bạn quyết định chỉ ăn nửa túi, hãy cho phần chưa chuẩn bị vào nước trong hộp kín và để trong tủ lạnh.

Được làm bằng nước, bột konjac và bột rau bina, món mì rau bina này có hàm lượng carbohydrate ròng rất thấp, hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng nhẹ để cắt giảm chất béo mà không làm mất đi hương vị và kết cấu của món mì konjac truyền thống của chúng tôi.

Rửa sạch mì shirataki. Đổ nước vào nồi, đun sôi và luộc mì trong khoảng 3 phút. Thêm một chút giấm sẽ giúp ích! Xả mì, cho vào chảo khô nóng và nấu ở nhiệt độ cao trong khoảng 10 phút.

Sản phẩm Konjac có thể có lợi cho sức khỏe. chúng có thể làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe của da và đường ruột, đồng thời thúc đẩy giảm cân. Giống như bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống không được kiểm soát nào, Người mắc bệnh tiểu đường nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng.

Mì Shirataki được làm từ một chất gọi là glucomannan có nguồn gốc từ rễ konjac. Glucomannan là chất xơ hòa tan, hấp thụ nhiều nước. Mì làm từ bột glucomannan thực chất có khoảng 3% chất xơ và 97% nước, vì vậy rất dễ hiểu tại sao chúng lại có lượng calo thấp. Konjac có nguồn gốc từ Đông Á.

Mì shirataki konjac có vị như thế nào? Hương vị của mì konjac không giống bất cứ thứ gì. Giống như mì ống thông thường, chúng rất trung tính và sẽ mang hương vị của bất kỳ loại nước sốt nào bạn sử dụng. Tuy nhiên, nếu bạn không chế biến đúng cách, mì konjac có thể có kết cấu dẻo hoặc hơi giòn.

Mặc dù những món mì này hoàn toàn an toàn nếu thỉnh thoảng ăn nhưng tôi cảm thấy chúng nên được coi là thực phẩm bổ sung chất xơ. Cơ thể cần rất nhiều năng lượng mỗi ngày nên cần chú ý cân bằng dinh dưỡng và tập luyện hợp lý thì mới có lợi hơn đến sức khỏe thể chất và tinh thần.

Lúc đầu, mì Shirataki có vẻ hơi khó chuẩn bị. Chúng được đóng gói trong chất lỏng có mùi tanh, thực ra là nước lọc đã hấp thụ mùi của rễ konjac. Chất lỏng này là nước vôi, không gây hại gì cho cơ thể con người, trước khi ăn có thể rửa sạch bằng nước, nước đun sôi, giấm trắng nhiều lần. Cách này sẽ loại bỏ phần lớn mùi hôi.

Cả hai đều được làm từ bột konjac, điểm khác biệt duy nhất giữa chúng là hình dạng: konjac có dạng khối hình chữ nhật và shirataki có hình dạng giống sợi mì. Vì không có mùi vị và độ đặc giống như thạch, konjac và shirataki chưa bao giờ phổ biến ở bất cứ đâu ngoài Nhật Bản.

Sợi mì được làm từ 97% nước và 3% chất xơ glucomannan. Vì glucomannan là một loại chất xơ hòa tan nên có khả năng hút nước tạo thành dạng gel, chất lỏng này giúp thực phẩm không bị hư hỏng và vô hại với cơ thể.

Mì Konjac do Konjac Brands (foodkonjac.com) sản xuất có thời hạn sử dụng một năm ở nhiệt độ phòng. Không cần bảo quản mì trong tủ lạnh.