На відміну від більшості типів локшини, ви знайдете її в охолоджуваному відділенні замість проходу з макаронами. Локшина шіратакі, яку також називають локшиною конжак або локшиною Чудо, готується з води, борошна конжак (овоч, який зазвичай вирощують в Азії), і гідроксиду кальцію (консервант).

Паста Ширатаківегани,без глютенуі високий вміст розчинної клітковини, що допомагає вам відчувати ситість і менше їсти. Локшина з чистим конжаком марки Ketosim mo містить 5 ккал на порцію (у деяких брендів навіть більше). Для людей, які зосереджуються на вуглеводах, ця локшина є ідеальною заміною їжі — лише 1,2 грама вуглеводів на порцію.

Хоча ширатакі блищить у відділі клітковини, вони не містять білка чи жиру, тому не хвилюйтеся про повторне перегляд таблиці поживних речовин під час дієти.

Вони не мають смаку самі по собі, тому додайте до них ароматні соуси, які вам подобаються, це додасть вам більше задоволення від створення власного рецепту здорової їжі!

Паста Ширатакі має запах прямо з пакетика, який може не сподобатися деяким людям, насправді цей запах походить від самого кореня конжаку. але якщо їх промити водою, вони швидко розвіються. приготування легко. Локшину можна відварити протягом двох хвилин, обсмажити на сковороді або навіть розігріти в мікрохвильовці протягом хвилини-двох.

тоді просто насолоджуйтеся смачною пастою.