Konjac noodle'ları neden balık gibi kokuyor?
Balık kokusu, üretim sürecinde pıhtılaştırıcı madde olarak kullanılan Kalsiyum hidroksitten kaynaklanmaktadır. Bunlar, aslında konjak kökünün kokusunu emmiş olan sade su olan, balık kokulu sıvı içinde paketlenirler.Konjac yemeğiÜç çeşit koruma sıvısı vardır: asit/alkali/nötr, alkali ve asidik torba sudan sonra doğrudan yenilebilir, nötr kelimeler yemeye hazır torba açılabilir, koruma sıvısı doğrudan yenemez.
Peki eriştenin içindeki bu balığı koruyan sıvının amacı nedir?
270 gramlık konjak eriştesinden oluşan ilk pakette eriştelerin katı içeriği %75, koruma sıvısı ise %25'tir. Peki neden konjac eriştelerinin suda saklanması gerekiyor? İki nedeni var:
1, bakımı kolay. Konjac'ı suya koymak konjac'ın dış havasını izole edebilir ve havadaki bakterilerle teması azaltabilir, bu da konjac'ın saklama süresini uzatmak açısından faydalıdır.
2. Konjac'ı taze tutun. Konjac, suyun buharlaşmasını azaltmak için suya konabilir, ayrıca konjac'ın suyu tamamen emmesine izin verebilir, kurumasına izin vermeyin, konjac'ın tadını koruyun.
Konjac eriştelerindeki balık kokusundan nasıl kurtulurum?
Bunları birkaç dakika boyunca temiz, akan su altında çok iyi durulamak önemlidir. Bu, kokunun çoğunu giderecektir. Ya da biraz sirke koyabilirsiniz, ayrıca kokuyu da ortadan kaldırabilirsiniz.konjac eriştesikoruma sıvısında.
Birkaç kez suyla durulayın, Kaynar suda pişirin: 2-3 dakika kaynatın. Eşsiz koku kaybolacak ve doku daha titrek ve yumuşak olacaktır.
Konjac eriştesini nereden satın alabilirim?
Ketoslim Mo birkonjac erişte fabrikası, üreticiyizkonjac eriştesi, konjak pirinci, konjac vejetaryen yemeğiVekonjac aperatiflerivesaire,...
Geniş ürün yelpazesi, güzel kalitesi, uygun fiyatları ve şık tasarımlarıyla ürünlerimiz gıda endüstrisi ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
• 10 yıldan fazla endüstri deneyimi;
• 6000+ metrekarelik ekim alanı;
• 5000+ ton yıllık üretim;
• 100'den fazla çalışan;
• 40'tan fazla ihracat ülkesi.
İşbirliği de dahil olmak üzere bizden konjac eriştesi satın alma konusunda birçok politikamız var.
Çözüm
Derinlemesine araştırma ve araştırma sonrasında, konjak eriştelerinin kokusuna sahip olmasının iki temel nedeni olduğunu tahmin edebiliriz: birincisi, konjak'ın kendisinde bulunan bazı doğal bileşikler ve ikincisi, üretim sürecinin etkisi.
En önemlisi, konjak maddesi bazı doğal bileşikler içerir; bunlardan biri, rahatsız edici bir tada sahip dengesiz bir koku verici olan konjasindir. Konjak erişte haline getirildiğinde bu bileşik açığa çıkar ve böylece konjac eriştesinin balık gibi kokmasına neden olur.
Konjac noodle'larının kafa karıştırıcı kokusuna rağmen ne kadar lezzetli ve uyumlu olduklarını göz ardı edemeyiz. Düşük kalorili, yüksek lifli bir çözüm olan konjac, sağlıklı beslenmeye katkıda bulunan besin takviyeleri açısından zengindir.
Ayrıca konjak erişteleri, mutfakta alternatif olarak kullanılabilecek zengin bir yüzeye ve olağanüstü bir tada sahiptir. Konjac erişteleri, tavada kızartılmış erişte, ıslatılmış erişte ve karışık erişte gibi her biri farklı tatlara sahip olan çeşitli yemekler halinde pişirilebilir.
Bu nedenle konjac noodle'larının balık kokusuna sahip olması nedeniyle alıcıları bu lezzetli yemekten vazgeçmemeleri için yiyeceklerini seçmeye çağırıyoruz. Makul bir işleme ve pişirme ile konjac eriştesi masanızda lezzetli bir yemek haline gelebilir ve size başka bir lezzet sunabilir.
Sonuç olarak, konjak eriştelerinin kokuya sahip olmasının nedeni, esas olarak konjakın üretim süreci ve üretim döngüsündeki etkileyen faktörlerle ilgilidir. Konjak eriştelerinin lezzetini ve uyarlanabilirliğini tam olarak anlamalı ve tüketicileri bu sabit gıdayı denemeye ve getirdiği özel lezzetin tadını çıkarmaya teşvik etmeliyiz.
Şunları da beğenebilirsin
Gönderim zamanı: Haz-22-2022