Konjak jölesi nereden geliyor?

Konjak jölesinin ana maddesikonjak tozu. Konjac esas olarak Yunnan ve Guizhou gibi güneybatı Çin'de yetişir. Ayrıca Japonya'da da dağıtılmaktadır. Gunma Eyaleti, Japonya'da konjak üreten ana bölgedir. Konjac esas olarak Güneydoğu Asya'da popülerdir, ancak konjac'ı çeşitli yiyecek şekillerine dönüştürdüğümüzde birçok ülke ve bölgede popüler hale geldi.

Mevcut konjak endüstrisi aşağıdaki nedenlerden dolayı sürekli bir gelişme aşamasındadır:

Sağlıklı ve doğal içeriklere artan talep

Tüketiciler sağlık konusunda daha bilinçli hale geldikçe, doğal ve sağlıklı gıda içeriklerine olan talep de artıyor. Kalorisi düşük ve lif oranı yüksek olan konjak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli gıdaların ana maddesi olarak popülerdir:konjac eriştesi, konjak tozu, Veaperatifler.

Ürün yelpazesinin genişletilmesi

Konjac endüstrisi gelenekselden genişledikonjac eriştesidahil etmekkonjak pirinci, konjak tozuve konjak takviyeleri. Bu çeşitlilik, düşük kalorili ve glütensiz alternatiflere yönelik güçlü tüketici talebinden kaynaklanmaktadır.

İşleme teknolojisinde yenilik

İşleme teknolojisindeki ilerlemeler konjak ürünlerini daha kaliteli hale getirmiş, dokuları ve tatları da büyük ölçüde gelişmiştir.

Güzellik ve sağlık sektöründeki uygulamalar artıyor

Konjac sadece gıda sektöründe değil aynı zamanda güzellik ve sağlık sektöründe de kullanılmaktadır. Konjak kökü tozundan yapılan Konjac süngerleri, nazik eksfoliasyon ve temizleme özellikleri nedeniyle doğal bir cilt bakım ürünü olarak giderek daha popüler hale geliyor.

Konjac jölesişeker ve yağ oranı düşüktür. Konjac'ın ana bileşeni olan Glucomannan, lif açısından yüksek ve kalorisi düşüktür. Jölenin kendisi çok az şeker içerir, bu da onu şeker alımına dikkat edenler için popüler bir seçim haline getirir. Ayrıca bitki bazlı olduğundan ve ilave yağ içermediğinden Konjac Jelly aynı zamanda yağsızdır. Bazı gençler ve çocuklar da konjac jölesini yemeyi severler çünkü yumuşak ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve bağımsız küçük paketler halinde gelir, bu nedenle çıkarılması çok uygundur. Konjac'ın doyurucu bir etkisi vardır ve ikindi çayı atıştırmalıkları olarak uygundur.