konjac nedir Gıda |Ketoslim Mo
Konjac'ın kökeni
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) Amorphophallus Konjac'ın (Yılanyastığıgiller) çok yıllık yumrulu bir bitkisidir. Anavatanı Japonya, Hindistan, Sri Lanka ve Malay Yarımadası'dır.Uzun yıllardan beri güneybatı Çin'de ekilmektedir.Antik çağlardan beri eski Çin kitaplarında yer alan şifalı bitkilerden biridir. Yukarıdaki üretim alanlarına ek olarak, son yıllarda Vietnam, Himalayalar, Tayland ve anakara Çin'in Gansu, Ningxia, Jiangnan eyaletleri, Shaanxi ve diğer yerlerine de dağıtılmaktadır. Özellikle Sichuan, Yunnan, Guizhou bölgelerinde seri üretim yapılmaktadır. Ayrıca Tayvan'ın Puli, Yuci ve Taitung şehirlerinde de üretilmektedir.310 m ila 2.200 m yükseklikte yetişir ve çoğunlukla orman kenarlarında, açık orman altlarında, dere ve vadilerin her iki yakasındaki sulak alanlarda yetişir.
Konjac'ın büyüme döngüsünü ve işlevini biliyor musunuz?
Referansınız için netizenlerden gelen gerçek yanıtlar:
| Yanıtlandı 1 | Antik Çin'de "şeytan yak" olarak da bilinen konnyaku bitkisinin, antik çağlardan beri "bağırsakları temizleme" (bağırsakları düzenleme) yeteneğine sahip olduğuna inanılmaktadır. Japonya'da 菎 Kaku (katakana: jin) olarak bilinir. Meyve ovaldir, yukarıdan aşağıya doğru olgunlaşır ve rengi yeşilden kırmızıya ve koyu maviye döner. Ağustos ayından Eylül ayına kadar meyve veren dönemdir. KULLANIM ŞEKLİ:Su geçirmez polimer malzemelerKauçuk veya sentetik reçine kadar dayanıklı olmasa da malzeme yetersizliği, taşıma kolaylığı ve kauçuğun elde edilmesinin zorluğu nedeniyle 2. Dünya Savaşı sırasında su geçirmez bir malzeme olarak yaygın olarak kullanıldı. İlk olarak kağıt şemsiyelerin su geçirmez katmanında kullanıldı. hatta askeri uygulamalarda balon bombalarının malzemesi olarak bile kullanıldı, ancak şimdi polisakkarit polimer malzemeye dönüştürüldü.Konjak tozu Korunması kolay bir toz elde etmek için ruoyu doğramak ve kurutmak |
| Yanıtlandı 2 | Konnyaku tropikal bir bitkidir, bu nedenle sıcaklık 20 santigrat derecenin altına düştüğünde veya Kasım ortasında kış uykusuna yatmaya başlar ve şişmiş bir yumru üretir. Yumru, konnyaku'nun gelecek yılki büyümesi için besin olarak glikomannan ve nişasta içerir. dört türe ayrılır ve kış uykusundan sonra çoğalır. Birincisi, yumru üremesi. Nyaku yumrusunu uç tomurcuğu merkezde olacak şekilde 50-100 g'lık parçalar halinde kesin. Kesi iyileştiğinde bir tür izlenim olarak kullanılabilir. İkinci olarak Yo Whip'ler 2 yıldan daha eski Tacca yumrularının yanında büyüyor.Yo Kamçıları beslenme ve üreme için 5 cm'lik parçalar halinde kesilir. Üçüncüsü, tohum üretimi. Tacca'nın eşeyli üremesiyle üretilen tohumlar, endospermi anne olgunlaşmadan önce bir yumruya dönüştürür, yani uykudadır. Dinlenme süresi yaklaşık 200-250 yıldır. Günler sonra ekim yapılmalıdır.Dördüncü, doku kültürü.Yumru dokusu veya terminal tomurcuğu kullanılarak.Çok sayıda yüksek kaliteli fide üretilebilir.Doku kültürü sırasında Tacca nasırının eğilimli olduğuna dikkat edilmelidir. Browning'e. |
| Yanıtlandı 3 | Tacca'nın kendisi biyotoksik olan ve çiğ olarak yenemeyen büyük miktarda oksalik asit içerir.Yenilmeden önce öğütülmesi, yıkanması, kalsiyum hidroksit eklenmesi, kaynatılması ve işlenmesi gerekir. Başlıca özelliği lif açısından zengin olmasına rağmen çok az kaloriye sahip olmasıdır. Bitkisel işlenmiş bir ürün olduğundan vejetaryen sayılabilir ve özel bir tada sahiptir, bu nedenle insanlar arasında oldukça popülerdir. Ana bileşeni glikoz ve Polisakkaritin mannoz bağı, suda çözünebilen bir liftir. İnsan sindirim sisteminin onu sindirme ve absorbe etme yeteneği olmadığından, Japonya'da "gastrointestinal temizleyici" olarak bilinen gastrointestinal peristaltizme yardımcı olabilir. Çünkü içici kuvvet çok güçlüdür, kolayca tokluk hissi verir ve genellikle kilo vermeye yönelik yiyecek olarak da kabul edilir. Kruo genellikle jöleli bir yiyecek haline getirilir. Konnyaku'nun yutulmadan önce küçük parçalar halinde çiğnenmesi gerektiğinden |
KONJAC GIDA TEDARİKÇİSİNİN POPÜLER ÜRÜNLERİ
Gönderim zamanı: Haz-03-2021