ส่วนผสมหลักของเยลลี่บุกคือผงบุก- บุกส่วนใหญ่เติบโตในจีนตะวันตกเฉียงใต้ เช่น ยูนนาน และกุ้ยโจว มีจัดจำหน่ายในประเทศญี่ปุ่นด้วย จังหวัดกุมมะเป็นพื้นที่หลักในญี่ปุ่นที่ผลิตบุก บุกเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหลัก แต่เมื่อเราทำบุกเป็นรูปร่างอาหารต่างๆ ก็ได้รับความนิยมในหลายประเทศและภูมิภาค
อุตสาหกรรมบุกในปัจจุบันอยู่ในขั้นตอนของการพัฒนาอย่างต่อเนื่องด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
ความต้องการส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพเพิ่มขึ้น
การขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์
นวัตกรรมด้านเทคโนโลยีการประมวลผล
ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการประมวลผลทำให้ผลิตภัณฑ์บุกมีคุณภาพสูงขึ้น และเนื้อสัมผัสและรสชาติก็ได้รับการปรับปรุงอย่างมากเช่นกัน
การใช้งานในอุตสาหกรรมความงามและสุขภาพมีเพิ่มมากขึ้น
บุกไม่เพียงแต่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในอุตสาหกรรมด้านความงามและสุขภาพด้วย ฟองน้ำบุกบุกที่ทำจากผงรากบุกกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะผลิตภัณฑ์ดูแลผิวตามธรรมชาติ เนื่องจากการขัดผิวอย่างอ่อนโยนและคุณสมบัติในการทำความสะอาด
บุกเยลลี่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ กลูโคแมนแนนซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของบุกมีไฟเบอร์สูงและมีแคลอรี่ต่ำ เจลลี่มีน้ำตาลน้อยมาก จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่รับประทานน้ำตาล นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชและไม่มีไขมันเสริม Konjac Jelly จึงปราศจากไขมันอีกด้วย คนหนุ่มสาวและเด็กบางคนชอบกินเยลลี่บุกเนื่องจากมีเนื้อนุ่มและเคี้ยวได้ และมาในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กแยกกัน ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะนำออกมา บุกมีฤทธิ์เติมเต็มและเหมาะเป็นของว่างน้ำชายามบ่าย
เวลาโพสต์: May-04-2024