ปราศจากกลูเตนดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาปราศจากกลูเตนการรับประทานอาหารกลายเป็นเรื่องปกติ เกือบหนึ่งในสามของชาวอเมริกันรายงาน พวกเขาอาจลดปริมาณกลูเตนในอาหารหรือเลือกทานอาหารปลอดกลูเตนโดยสมบูรณ์
มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับอาหารปลอดกลูเตน ดาราหรือนักกีฬาอาชีพมากมายต่างโน้มน้าวประโยชน์ของอาหารที่ปราศจากกลูเตน- แต่อาหารเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน
อาหารปราศจากกลูเตนคืออะไร?
A ปราศจากกลูเตนอาหารไม่รวมถึงอาหารใด ๆ ที่มีกลูเตน กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลีและธัญพืชอื่นๆ อีกหลายชนิด นี่หมายถึงการรับประทานอาหารที่ไม่มีกลูเตนเท่านั้น เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และไข่ และอาหารแปรรูปปลอดกลูเตน เช่น ขนมปังปลอดกลูเตนหรือบะหมี่บุก.
ใครควรทานอาหารปลอดกลูเตน?
ผู้ป่วยโรค Celiac
อาหารปราศจากกลูเตนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiacโรค Celiacคือปฏิกิริยาภูมิต้านทานตนเองต่อกลูเตน อาจทำให้ลำไส้เล็กเสียหายได้ ทำให้เกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องอืด หรือท้องร่วงในมนุษย์
ผู้ที่ไวต่อกลูเตน
เงื่อนไขอีกประการหนึ่งคือความไวของกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac บางครั้งเรียกว่าการแพ้กลูเตน ผู้ที่มีความไวต่อกลูเตนอาจรู้สึกไม่สบายหากรับประทานอาหารที่มีกลูเตน ไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจนของแพ้กลูเตนและไม่มีวิธีอธิบายที่ชัดเจน
มีคำแนะนำสำหรับอาหารปลอดกลูเตนหรือไม่?
ผักและผลไม้: ผักและผลไม้สดทั้งหมดปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ
ธัญพืชปลอดกลูเตน: มีธัญพืชและธัญพืชเทียมหลายชนิดที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ ประกอบด้วยควินัว ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ผักโขม บักวีต และเทฟฟ์
ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดเชีย เมล็ดแฟลกซ์ และถั่วและเมล็ดพืชอื่นๆ ปราศจากกลูเตน ให้ไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ
บะหมี่บุกปลอดกลูเตน: ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของอาหารปลอดกลูเตนคีโตสลิม โมบะหมี่บุกของทางร้านเป็นกพาสต้าที่ปราศจากความผิดทางเลือกใหม่ที่ทำจากไฟเบอร์ ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติและไม่เคยผ่านกระบวนการใดๆ
อาหารหลายชนิดวางตลาดว่าไม่มีกลูเตน โปรตีนจากข้าวสาลีอาจถูกแทนที่ด้วยในระหว่างการแปรรูปด้วยส่วนผสมที่ทำให้ท้องอืดด้วย และคีโตสลิม โมเพื่อสุขภาพที่ดีของสังคมร่วมสมัย ทีม R&D ที่มีประสบการณ์ของพวกเขาได้สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ บนเส้นทางสู่อาหารปราศจากกลูเตน
เข้าร่วมคีโตสลิม โมโปรแกรมพันธมิตรรับส่วนลดเพิ่มอีก 15% ทุกการสั่งซื้อ- เลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการจัดส่งและข้อมูลการจัดส่ง มันง่ายมากเข้าร่วมตอนนี้!
คุณอาจจะชอบสิ่งเหล่านี้
เวลาโพสต์: 16 ม.ค. 2024