ғизои konjac чист | Кетослим Мо
Пайдоиши коняк
Такка [2] (АморфофаллКоньяк) алафи бехмеваи бисёрсола аз Amorphophallus Konjac (Araceae) мебошад. Ватанаш Ҷопон, Ҳиндустон, Шри-Ланка ва нимҷазираи Малай мебошад. Он солҳо дар ҷанубу ғарби Чин шинонда мешавад. Он яке аз гиёҳҳои дар китобҳои қадимии Чин аз замонҳои қадим аст. Илова ба минтақаҳои истеҳсолии дар боло зикршуда, инчунин дар Ветнам, Ҳимолой ба Таиланд ва материкии Чин Гансу, Нинся, музофотҳои Ҷяннан, Шэнси ва дигар ҷойҳо паҳн карда шудаанд, дар солҳои охир, хусусан дар Сичуан, Юннан, Гуйчжоу минтақаи истеҳсоли оммавӣ. Он инчунин дар Пули, Юси ва Тайтунг дар Тайван истеҳсол карда мешавад. Он дар баландии 310 м то 2200 м мерӯяд ва бештар дар канори бешазорҳо, дар зери бешаҳои кушод ва дар минтақаҳои тар дар ду тарафи рӯдхонаҳо ва водиҳо мерӯяд.
Оё шумо давраи афзоиш ва вазифаи конякро медонед?
Инҳоянд ҷавобҳои воқеии шабакаҳои интернетӣ барои истинод:
| Ҷавоб дод 1 | Гумон меравад, ки гиёҳи конняку дар Чини қадим бо номи "қутоси дев" низ маъруф аст, ки аз замонҳои қадим қобилияти "тоза кардани рӯдаҳо" (танзими рӯдаҳо) дорад. Дар Ҷопон онро 菎 Kaku (катакана: ҷин) меноманд. Меваи. тухмшакл буда, аз боло то поён мепазад ва рангаш аз сабз ба сурх ба кабуди шоҳона мубаддал мешавад. Марҳилаи мевадиҳӣ аз август то сентябр. ИСТИФОДА:Маводҳои полимерии обногузарҲарчанд ба мисли резин ё қатрони синтетикӣ устувор набуда, дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ аз сабаби набудани мавод, нақлиёти қулай ва мушкилии гирифтани резина ҳамчун маводи обногузар васеъ истифода мешуд. Он бори аввал дар қабати обногузари чатрҳои коғазӣ истифода мешуд. ва ҳатто ҳамчун мавод барои бомбаҳои пуфак дар барномаҳои низомӣ истифода мешуд, аммо ҳоло он ба маводи полимерии полисахарид иваз карда шудааст.Хокаи Konjac Руоро реза карда, хушк карда, хокаеро тайёр мекунанд, ки нигох доштан осон аст |
| Ҷавоб дод 2 | Конняку растании тропикӣ аст, бинобар ин, вақте ки ҳарорат аз 20 дараҷа паст мешавад ё дар нимаи моҳи ноябр, он ба хобидан оғоз мекунад ва лӯндаи варамкардаро ба вуҷуд меорад. Дар лўнда глюкоманнан ва крахмал ҳамчун маводи ғизоӣ барои афзоиши соли ояндаи конняку мавҷуд аст. ба чор намуд таксим шуда, баъд аз хобидан такрор мешавад.Аввал, бехмева reproduction.Turber nyaku ба қисмҳои 50-100g бурида, бо навдаи нӯги ҳамчун марказ. Вақте ки буридани шифо, он метавонад ҳамчун як намуди таассурот истифода бурда мешавад.Дуюм, Yo Whips дар паҳлӯи лўндаи Tacca мерӯяд, ки бештар аст. аз 2 сола. Yo Whips барои ғизодиҳӣ ва такрористеҳсолкунӣ ба сегментҳои 5 см бурида мешаванд. Сеюм, такрористеҳсоли тухмӣ. Тухмҳое, ки дар натиҷаи таҷдиди ҷинсии Tacca ҳосил мешаванд, эндоспермро пеш аз пухта расидани модар ба лўнда табдил медиҳанд, аз ин рӯ он бефаъол аст. Давраи нофаъол тақрибан 200-250 аст. рӯз.Онҳо бояд дар моҳи марти оянда кошта мешавад.Чорум, фарҳанги бофтаи.Бо истифода аз бофтаи бехмева ё терминал шукуфтан мумкин аст, ки микдори зиёди нихолхои хушсифат ба даст оварад. Дар вакти маданияти бофта, кайд кардан лозим аст, ки каллуси Tacca ба Браунинг моил аст. |
| Ҷавоб дод 3 | Худи Такка миқдори зиёди кислотаи оксалик дорад, ки биотоксик аст ва онро хом хӯрдан мумкин нест. Онро пеш аз хӯрдан, хок кардан, шустан, бо гидроксиди калсий илова кардан, ҷӯшонида коркард кардан лозим аст. Хусусияти асосии он дар он аст, ки он аз нахи бой аст, аммо калорияҳои хеле кам дорад.Азбаски он маҳсулоти коркарди растанӣ аст, онро гиёҳхорӣ ҳисобидан мумкин аст ва таъми махсус дорад, бинобар ин дар байни мардум хеле маъмул аст.Қисмҳои асосии он глюкоза ва пайванди манноза аз полисахарид, ба нахи дар об ҳалшаванда тааллуқ дорад. Азбаски системаи ҳозимаи инсон қобилияти ҳазм ва азхудкунии онро надорад, он метавонад ба меъдаю рӯда кӯмак кунад. перисталтика, ки бо номи "scavenger gastrointestinal" дар Ҷопон маълум аст. Азбаски қувваи бибулус хеле қавӣ аст, ба осонӣ сериро ба вуҷуд меорад, инчунин аксар вақт ҳамчун ғизо барои кам кардани вазн ҳисобида мешавад. Круо аксар вақт ба хӯроки желе тайёр карда мешавад. Азбаски коннякуро пеш аз фурӯ бурдан лозим аст, ба қисмҳои хурд хоидан лозим аст. |
МАХСУЛОТИ МАШХУРИ МАХСУЛОТИ ХУРОКХОИ КОНЯК
Вақти фиристодан: июн-03-2021