Угроҳои коняк мебошандсифр калория? угро konjac низ даъватУгроҳои мӯъҷизавӣ, угро Ширатаки,Кетослим мо сохиби он астзаводи угро, мо истеҳсолкунандагони угро ҳастем, угрои Чини мо ба зиёда аз 30 кишвари ҷаҳон содир карда мешавад. Барои гирифтани ин мавзӯъ, аввал мо бояд донем, ки угроҳои коняк аз чӣ тайёр карда мешаванд:

Ширатаки (ҷопонӣ: 白滝, аксар вақт бо hiragana しらたき навишта шудааст) ё ито-конняку (ҷопонӣ: 糸こんにゃく) угроҳои шаффоф ва желатинии анъанавии ҷопонӣ мебошанд, ки аз коняк ям-ям (маънои калимаи шитаки ё иблис) сохта шудаанд. «шаршараи сафед», ки ба намуди ин угро ишора мекунад. Онҳо асосан аз об ва глюкоманнан, нахи дар об ҳалшавандаи парҳезӣ иборатанд, онҳо дар карбогидратҳои ҳазмшаванда ва энергияи ғизо хеле каманд ва маззаи каме доранд.

Угроҳои Ширатаки дар бозорҳои Осиё ва баъзе супермаркетҳо дар шакли хушк ва нарм "тар" пайдо мешаванд. Ҳангоми харидани тар, онҳо дар моеъ бастабандӣ карда мешаванд. Одатан, мӯҳлати нигоҳдории онҳо то як сол аст. Баъзе брендҳо шустушӯ ё ҷӯшонидани обро талаб мекунанд, зеро оби бастабандӣ бӯи баъзеҳо дорад.

Угро инчунин метавонад холӣ ва хушк бирён карда шавад, ки талхиро кам мекунад ва ба угро консентратсияи бештар ба макарон монанд мекунад. Угроҳои хушки бирёншударо дар шӯрбо ё чошнӣ додан мумкин аст.

Манбаъ:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles