సాస్ కిట్‌తో నేచర్ షేర్ కొంజాక్ రైస్ కేక్ |కెటోస్లిమ్ మో

మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు ఇప్పటికీ పాస్తాను ఆస్వాదించవచ్చు.మీ భాగాలపై నిఘా ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.సంపూర్ణ గోధుమ పాస్తా కోసం వెళ్ళండి, ఇది మీ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పెంచుతుంది మరియు వైట్ పాస్తాతో పోల్చినప్పుడు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది.

కొంజాక్ అనేది ఆసియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పెరిగే ఒక మూల కూరగాయ.ఇది దాని పిండి పదార్ధాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది భూగర్భంలో పెరిగే కాండం యొక్క గడ్డ దినుసు వంటి భాగం.

సేంద్రీయ పాస్తా అనేది సేంద్రీయంగా పెరిగిన దురం గోధుమ సెమోలినా నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన పాస్తా."సేంద్రీయ" అనే పదం రసాయన పురుగుమందులు మరియు ఎరువులు లేదా ఇతర హార్మోన్లను ఉపయోగించకుండా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తులను వివరిస్తుంది.

పిండి పదార్ధాలు కలిగిన స్క్వాష్ లేదా చిలగడదుంపల నుండి తయారు చేయనంత కాలం, కూరగాయల నుండి తయారైన స్పైరల్స్ అత్యల్ప కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికగా ఉంటాయి.అదనంగా, వెజ్జీ నూడుల్స్ విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా అందజేసేటప్పుడు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.

Shirataki నూడుల్స్ అనేది ఫైబర్-రిచ్ నూడుల్స్, ఇవి కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు ప్రజలు మితమైన బరువును నిర్వహించడానికి మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.అవి తక్కువ కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణ అలెర్జీ కారకాల నుండి ఉచితం.ప్రజలు అనేక రకాల వంటలలో షిరాటాకి నూడుల్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

కెల్ప్ నూడుల్స్ అనేది సముద్రపు కూరగాయ, ఇది సులభంగా తినదగిన నూడిల్ రూపంలో ఉంటుంది.కెల్ప్ (సముద్రపు కూరగాయ), సోడియం ఆల్జినేట్ (గోధుమ సముద్రపు పాచి నుండి సేకరించిన సోడియం ఉప్పు) మరియు నీటితో తయారు చేయబడిన కెల్ప్ నూడుల్స్ కొవ్వు రహిత, గ్లూటెన్ రహిత మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలలో చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.

మీరు మీ మిరాకిల్ నూడుల్స్/బియ్యాన్ని ప్యాంట్రీలో నిల్వ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే అవి షెల్ఫ్ స్థిరంగా ఉంటాయి.వాటిని శీతలీకరించడం కూడా ఒక ఎంపిక.ఇది నూడుల్స్/బియ్యాన్ని తినదగనిదిగా చేస్తుంది కాబట్టి వాటిని స్తంభింపజేయవద్దు.బ్యాగ్ తెరిచిన తర్వాత మరియు మీరు సగం బ్యాగ్ మాత్రమే తినాలని నిర్ణయించుకున్న తర్వాత, సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో తయారు చేయని భాగాన్ని నీటిలో ఉంచండి మరియు అతిశీతలపరచుకోండి.

నీరు, కొంజాక్ పౌడర్ మరియు బచ్చలికూర పౌడర్‌తో తయారు చేయబడిన ఈ బచ్చలికూర నూడిల్‌లో నికర కార్బోహైడ్రేట్‌లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, మన సాంప్రదాయ కోంజక్ నూడుల్స్ రుచి మరియు ఆకృతిని త్యాగం చేయకుండా కొవ్వును తగ్గించడానికి తేలికపాటి ఆహారం తీసుకునే వారికి ఇది సరైనది.

షిరాటాకి నూడుల్స్‌ను బాగా కడిగి వేయండి.నీటితో ఒక saucepan నింపండి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు సుమారు 3 నిమిషాలు నూడుల్స్ ఉడికించాలి.ఒక డాష్ వెనిగర్ జోడించడం సహాయపడుతుంది!నూడుల్స్ వేయండి, వేడి పొడి పాన్లో ఉంచండి మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కొంజాక్ ఉత్పత్తులు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చు.అవి రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి, చర్మం మరియు ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.ఏదైనా క్రమబద్ధీకరించబడని ఆహార సప్లిమెంట్‌ల మాదిరిగానే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాటిని తీసుకునే ముందు వారి వైద్యునితో మాట్లాడాలి.

షిరాటాకి నూడుల్స్‌ను కొంజక్ రూట్ నుండి వచ్చే గ్లూకోమన్నన్ అనే పదార్ధం నుండి తయారు చేస్తారు.గ్లూకోమన్నన్ అనేది చాలా నీటిని గ్రహిస్తుంది.గ్లూకోమానన్ పిండితో తయారు చేయబడిన నూడుల్స్ వాస్తవానికి 3% ఫైబర్ మరియు 97% నీరు, కాబట్టి అవి కేలరీలు ఎందుకు తక్కువగా ఉన్నాయో చూడటం సులభం.కొంజాక్ తూర్పు ఆసియాకు చెందినది.

షిరాటాకి కొంజాక్ నూడుల్స్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?కొంజాక్ నూడుల్స్ యొక్క రుచి ఏదైనా రుచిగా ఉండదు.సాధారణ పాస్తా లాగా, అవి చాలా తటస్థంగా ఉంటాయి మరియు మీరు ఉపయోగించే సాస్ యొక్క రుచిని తీసుకుంటాయి.అయితే, మీరు వాటిని సరిగ్గా సిద్ధం చేయకపోతే, కొంజాక్ నూడుల్స్ రబ్బర్ లేదా కొద్దిగా స్ఫుటమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.

ఈ నూడుల్స్‌ను అప్పుడప్పుడు తింటే పూర్తిగా సురక్షితంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిని ఫైబర్ సప్లిమెంట్‌గా పరిగణించాలి శారీరక మరియు మానసిక ఆరోగ్యానికి.

షిరాటకి నూడుల్స్ మొదట సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం నిరుత్సాహంగా అనిపించవచ్చు.అవి చేపల వాసన కలిగిన ద్రవంలో ప్యాక్ చేయబడ్డాయి, ఇది వాస్తవానికి సాదా నీరు, ఇది కొంజాక్ రూట్ యొక్క వాసనను గ్రహించింది.ఈ ద్రవం సున్నం నీరు, మానవ శరీరానికి ఎటువంటి హాని కలిగించదు, తినడానికి ముందు, నీరు, ఉడికించిన నీరు, తెలుపు వెనిగర్ అనేక సార్లు కడుగుతారు.ఇది చాలా వాసనను తొలగించాలి.

రెండూ కొంజాక్ పౌడర్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, వాటి మధ్య ఒకే తేడా ఏమిటంటే ఆకారం: కొంజాక్ దీర్ఘచతురస్రాకార బ్లాక్‌లో వస్తుంది మరియు షిరాటాకి నూడుల్స్ ఆకారంలో ఉంటుంది.వాటి రుచి మరియు వాసన లేకపోవడం మరియు వాటి జెల్లీ-వంటి అనుగుణ్యత కారణంగా, కొంజాక్ మరియు షిరాటాకి జపాన్‌లో తప్ప మరెక్కడా ప్రజాదరణ పొందలేదు.

నూడుల్స్ 97% నీరు మరియు 3% గ్లూకోమానన్ ఫైబర్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి.గ్లూకోమానన్ ఒక రకమైన కరిగే ఫైబర్ అయినందున, ఇది జెల్‌గా ఏర్పడటానికి నీటిని గ్రహించగలదు, ఈ ద్రవం ఆహారాన్ని చెడిపోకుండా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరానికి హాని కలిగించదు.

Konjac బ్రాండ్స్ (foodkonjac.com) ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కొంజాక్ నూడుల్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక సంవత్సరం షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నూడుల్స్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు.