கொன்ஜாக் யாம் என்றால் என்ன?

1. பலவீனமான மண்ணீரல் மற்றும் வயிறு உள்ளவர்கள் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தின் படி, மலை மருத்துவத்தின் மருத்துவ குணங்கள் மண்ணீரல் மற்றும் வயிற்றை செரிமானத்திற்கு பலப்படுத்தும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் மண்ணீரல் மற்றும் வயிற்றை கண்மூடித்தனமாக நிரப்ப மருந்தாகவும் உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே உடல் சோர்வு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மண்ணீரல் மற்றும் வயிறு பலவீனமானவர்கள் அதிகம் சாப்பிடலாம். நவீன அறிவியலின் பார்வையில், சீன யாம் பொடியில் அமிலேஸ், பாலிபினால் ஆக்சிடேஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள் உள்ளன, செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும், இரைப்பை குடலை மேம்படுத்தும். நினைவூட்ட வேண்டும், வறண்ட மலம் மற்றும் இரைப்பை குடல் தேங்கிக்காய் சாப்பிடக்கூடாது.

2. நீரிழிவு நோயாளிகளின் கொஞ்சாக் யாமில் உள்ள மன்னன் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்கி, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்கும், எனவே கொஞ்சாக் யாம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்ல உணவாகும். சாதாரண காய்கறிகளை விட கிழங்கில் மாவுச்சத்து அதிகமாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை சீராகக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு நாம் குறைவான பிரதான உணவை சரியான முறையில் சாப்பிட வேண்டும்.

3. கொன்ஜாக் யாம்பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, இது இதயம் மற்றும் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும். புதிய கிழங்குகளில் உள்ள கிளைகோபுரோட்டீன் மற்றும் மன்னன் போன்ற செயலில் உள்ள பொருட்கள் இரத்த நாள சுவரில் இரத்த கொழுப்பு படிவுகளை திறம்பட தடுக்கலாம், இதனால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.

4. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு, கொன்ஜாக் யாமில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. தண்ணீரை உறிஞ்சிய பிறகு, அதன் அளவு விரிவடைகிறது, இது மக்களின் திருப்தி உணர்வை எளிதாக்குகிறது.

5. கொன்ஜாக் யாமில் சபோனின்கள் மற்றும் சளி சவ்வு போன்ற செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன, அவை நுரையீரல் குய் மற்றும் நுரையீரல் யின் ஊட்டமளிக்கும், எனவே நுரையீரல் குறைபாடு இருமல் சிகிச்சைக்கு உதவுவதற்கு யாம் பயன்படுத்தப்படலாம்.