Kwa nini noodles za konjac zinanuka kama samaki?

Harufu ya samaki inatokana na hidroksidi ya Kalsiamu kama wakala wa kuganda katika mchakato wa utengenezaji.Zimewekwa kwenye kioevu chenye harufu ya samaki, ambayo kwa hakika ni maji ya kawaida ambayo yamefyonza harufu ya mzizi wa konjaki.Chakula cha Konjacina aina tatu za maji ya kuhifadhi: asidi/alkali/neutral, alkali na mfuko tindikali baada ya maji inaweza kuliwa moja kwa moja, maneno upande wowote inaweza kufunguliwa mfuko tayari kuliwa, kuhifadhi kioevu haiwezi kuliwa moja kwa moja.

Skinny konjac Pasta Fettuccine

Kwa hivyo ni nini madhumuni ya kioevu hiki cha kuhifadhi samaki kwenye tambi?

Katika pakiti ya kwanza ya gramu 270 za noodle za konjac, yaliyomo thabiti ya noodle ni 75%, na kioevu cha kuhifadhi ni 25%. Kwa hivyo kwa nini tambi za konjac zinahitaji kuhifadhiwa ndani ya maji? Kuna sababu mbili:

1, rahisi kutunza. Kuweka konjaki kwenye maji kunaweza kutenga hewa ya nje ya konjac na kupunguza mgusano na bakteria angani, jambo ambalo ni la manufaa kuongeza muda wa kuhifadhi konjaki.

2. Weka konjac safi. Konjac inaweza kuwekwa ndani ya maji ili kupunguza uvukizi wa maji, pia inaweza kuruhusu konjac kunyonya maji kikamilifu, usiruhusu kukauka, kudumisha ladha ya konjac.

Je, ninawezaje kuondoa harufu ya samaki kwenye tambi za konjaki?

Ni muhimu kuwaosha vizuri kwa dakika chache chini ya maji safi, yanayotiririka. Hii lazima kuondoa zaidi ya harufu.Au unaweza kuweka baadhi siki loweka, pia unaweza kuondoa harufu yanoodles za konjackatika kioevu cha kuhifadhi.

Osha na maji mara kadhaa, Pika kwa maji yanayochemka: Chemsha kwa dakika 2-3. Harufu ya kipekee itatoweka na texture itakuwa jiggly zaidi na zabuni.

Ninaweza kununua wapi noodles za konjac?

Ketoslim Mo nikiwanda cha noodles za konjac, sisi watengenezajinoodles za konjac, mchele wa konjac, chakula cha mboga cha konjacnavitafunio vya konjacnk,...

Kwa anuwai, ubora mzuri, bei nzuri na miundo maridadi, bidhaa zetu hutumiwa sana katika tasnia ya chakula na tasnia zingine.
• Uzoefu wa sekta ya miaka 10+;
• Eneo la upandaji la mraba 6000+;
• tani 5000+ kwa mwaka pato;
• wafanyakazi 100+;
• Zaidi ya nchi 40 za usafirishaji.

Tuna sera nyingi za kununua tambi za konjac kutoka kwetu, ikijumuisha ushirikiano.

Hitimisho

Baada ya uchunguzi na utafiti wa kina, tunaweza kukisia kwamba kuna sababu mbili za msingi kwa nini tambi za konjaki zina harufu: kwanza, baadhi ya misombo ya asili iliyo katika konjaki yenyewe, na pili, athari ya mchakato wa uzalishaji.

Muhimu zaidi, dutu ya konjac ina misombo ya asili, mojawapo ikiwa ni konjacin, harufu isiyobadilika na ladha ya kukera. Konjac inapochakatwa kuwa noodles, mchanganyiko huu hutolewa, hivyo kufanya tambi za konjac kunusa kama samaki.

Licha ya harufu ya kutatanisha ya tambi za konjaki, hatuwezi kupuuza jinsi zinavyopendeza na kubadilika. Kama suluhu ya kalori ya chini, yenye nyuzinyuzi nyingi, konjac ina virutubisho vingi vya lishe vinavyochangia mlo wenye afya.

Kwa kuongezea, noodles za konjaki zina uso mzuri na ladha ya kipekee ambayo inaweza kutumika kama mbadala wa upishi. Tambi za Konjac zinaweza kupikwa katika sahani mbalimbali, kama vile tambi zilizokaangwa, tambi zilizolowekwa na tambi zilizochanganywa, ambazo zote zina ladha tofauti.

Kwa hivyo, tunawahimiza wanunuzi kuchagua chakula chao ili wasiache chakula hiki kitamu kwa sababu tambi za konjaki zina harufu ya samaki. Kwa usindikaji na upishi unaokubalika, tambi za konjaki zinaweza kuwa chakula kitamu kwenye meza yako, na kukuletea ladha nyingine.

Kwa kumalizia, sababu kwa nini noodles za konjaki zina harufu inahusiana hasa na mchakato wa uzalishaji wa konjaki yenyewe na vipengele vya ushawishi katika mzunguko wa uzalishaji. Tunapaswa kutambua kikamilifu utamu na uwezo wa kubadilika wa noodles za konjac na kuwahimiza watumiaji kujaribu chakula hiki kisichobadilika na kufurahia ladha maalum inayoletwa.

Pata Nukuu za Papo Hapo