Var kommer konjacgelé ifrån?

Huvudingrediensen i konjacgelé ärkonjacpulver. Konjac växer främst i sydvästra Kina, som Yunnan och Guizhou. Den distribueras även i Japan. Gunma Prefecture är det huvudsakliga området i Japan som producerar konjac. Konjac är främst populärt i sydöstra Asien, men när vi gjorde konjac till olika matformer blev det populärt i många länder och regioner.

Den nuvarande konjacindustrin är i ett skede av kontinuerlig utveckling av följande skäl:

Ökande efterfrågan på hälsosamma och naturliga ingredienser

I takt med att konsumenterna blir mer hälsomedvetna finns det en växande efterfrågan på naturliga och hälsosamma livsmedelsingredienser. Låg i kalorier och hög i fiber, konjac är populär som huvudingrediens i en mängd olika livsmedel, inklusivekonjac nudlar, konjacpulver, ochsnacks.

Utvidgning av produktsortiment

Konjacindustrin har expanderat från traditionellkonjac nudlaratt inkluderakonjac ris, konjacpulveroch konjactillskott. Denna diversifiering drivs av en stark efterfrågan från konsumenter på lågkalori- och glutenfria alternativ.

Innovation inom processteknik

Framsteg inom processteknik har gjort konjacprodukter av högre kvalitet, och deras konsistens och smak har också förbättrats avsevärt.

Tillämpningar inom skönhets- och hälsobranschen ökar

Konjac används inte bara inom livsmedelsindustrin utan även inom skönhets- och hälsoindustrin. Konjacsvampar, gjorda av konjacrotpulver, blir allt populärare som en naturlig hudvårdsprodukt på grund av deras skonsamma exfoliering och rengörande egenskaper.

Konjac geléär låg i socker och fett. Glucomannan, huvudkomponenten i konjac, är hög i fiber och låg i kalorier. Gelé i sig innehåller väldigt lite socker, vilket gör det till ett populärt val för dem som tittar på deras sockerintag. Dessutom, eftersom den är växtbaserad och inte innehåller något tillsatt fett, är Konjac Jelly också fettfri. En del ungdomar och barn gillar också att äta konjacgelé eftersom den har en mjuk och seg konsistens och kommer i fristående små förpackningar, så den är väldigt bekväm att ta ut. Konjac har en mättande effekt och passar som afternoon tea-mellanmål.