Одакле долази желе од коњац?

Главни састојак желеа коњац јекоњац прах. Коњац углавном расте у југозападној Кини, као што су Јунан и Гуизхоу. Такође се дистрибуира у Јапану. Префектура Гунма је главна област у Јапану која производи коњац. Коњац је углавном популаран у југоисточној Азији, али када смо направили коњац у различите облике хране, постао је популаран у многим земљама и регионима.

Садашња индустрија коњаца је у фази континуираног развоја из следећих разлога:

Растућа потражња за здравим и природним састојцима

Како потрошачи постају свеснији здравља, расте потражња за природним и здравим састојцима хране. Са мало калорија и високим садржајем влакана, коњац је популаран као главни састојак у разним намирницама, укључујућикоњац резанци, коњац прах, игрицкалице.

Проширење асортимана производа

Индустрија коњака се проширила од традиционалнекоњац резанциукључитикоњац пиринач, коњац прахи коњак додатака. Ова диверзификација је вођена снажном потражњом потрошача за алтернативама са нижим калоријама и без глутена.

Иновација у технологији обраде

Напредак у технологији прераде учинио је производе од коњаца квалитетнијим, а њихова текстура и укус су такође значајно побољшани.

Примене у индустрији лепоте и здравља су све веће

Коњац се користи не само у прехрамбеној индустрији већ иу индустрији лепоте и здравља. Коњац сунђери, направљени од праха корена коњака, постају све популарнији као природни производ за негу коже због свог нежног пилинга и својстава чишћења.

Коњац желеима мало шећера и масти. Глукоманан, главна компонента коњака, садржи много влакана и мало калорија. Сам желе садржи врло мало шећера, што га чини популарним избором за оне који пазе на унос шећера. Осим тога, пошто је на биљној бази и не садржи никакву додатну масноћу, Коњац Јелли је такође без масти. Неки млади и деца такође воле да једу желе од коњака јер је меке и жвакаће текстуре и долази у независним малим паковањима, па је веома згодан за вађење. Коњац има ефекат пуњења и погодан је као поподневна ужина уз чај.