A janë ushqimet konjac të shëndetshme?

Në vitet e fundit,industria konjacka shfaqur një sërë tendencash zhvillimi, të nxitura nga faktorë të ndryshëm si kërkesa e konsumatorit, përparimet teknologjike dhe konsideratat mjedisore.

Bima e konjacit njihet për aftësinë e saj për t'u përshtatur me një sërë kushtesh klimatike dhe për t'u rritur me ujë dhe inpute bujqësore minimale, duke e bërë atë një kulturë relativisht të qëndrueshme.Ndërsa konjac ka qenë një element kryesor i kuzhinës aziatike për shekuj, popullariteti i tij po rritet në vendet perëndimore për shkak të ndërgjegjësimit në rritje për përfitimet e tij shëndetësore dhe shkathtësinë e kuzhinës. Produktet Konjac po gjejnë gjithnjë e më shumë rrugën e tyre në dyqanet ushqimore të zakonshme dhe shitësit me pakicë në internet jashtë Azisë.

Përbërësit dhe efektet e konjacit

Pjesa e ngrënshme e bimës konjac është llamba e saj, një strukturë e ngjashme me zhardhokët e pasur me glucomannan, një fibër diete e tretshme në ujë. Më poshtë janë përbërësit kryesorë të konjacit:

Glukomanani

Glucomannan është përbërësi kryesor i konjacit. Është një fibër dietike e përbërë nga njësi glukozë dhe manozë. Glucomannan ka një përthithje të mirë të ujit dhe do të zgjerohet në stomak pas konsumimit, duke nxitur një ndjenjë të ngopjes dhe duke reduktuar oreksin. Kjo veti e bën konjac një ushqim efektiv për menaxhimin e peshës dhe ngopjen.

Uji

Konjac përmban një përqindje të lartë uji, i cili e ndihmon atë të formojë një xhel pas përpunimit. Uji në të gjithashtu ndihmon në hidratimin e trupit dhe ndihmon tretjen.

Mineralet dhe vitaminat

Konjac përmban sasi të vogla të mineraleve si kalcium, kalium dhe fosfor dhe vitamina të tilla si vitamina C. Edhe pse këta mikronutrientë nuk janë të pranishëm në sasi të larta, ato ende kontribuojnë në përmbajtjen ushqyese tëprodukte konjac.

Me pak kalori dhe karbohidrate

Konjac është natyrisht i ulët në kalori dhe karbohidrate. Prandaj,produkte konjacjanë të përshtatshme për njerëzit që duan të kontrollojnë peshën e tyre ose të zvogëlojnë marrjen e tyre të karbohidrateve.

konkluzioni

Përbërësi kryesor i çdo ushqimi konjac ështëpluhur konjac, ndaj ruajmë shumë nga karakteristikat dhe funksionet e vetë konjacit gjatë përpunimit. Vlerat e detajuara të produkteve të tilla shfaqen edhe në tabelën e informacionit ushqyes, kështu që ju mund të blini dhe zgjidhni me siguri. Mund të klikoni mbifaqen tonë zyrtarepër të parëoriz konjac, petë konjac, ushqim vegjetarian konjac, etj. Procesi ynë i prodhimit të ushqimit konjac është i hapur dhe transparent. Jeni të mirëpritur të vizitoni fabrikën!