Mea'ai Konjac
O le Konjac e ola i lalo o vaomatua ma o se meaʻai alkaline aoga.Mo tagata e 'ai tele naua mea'ai a manu, 'ai fa'atasi le konjac e mafai ona maua ai le paleni o mea'ai ma le alkali.
I le male,konjace tele foi galuega e pei o le faʻaitiitia o le suka toto, faʻaitiitia le gaʻo o le toto, faʻaitiitia le toto toto, faʻasalalau toxins, faʻaleleia le matagofie, faʻaleleia le fatu, faʻaitiitia le mamafa, laxative, ma le faʻamalieina.
I mea'ai Iapani, konjac (konnyaku) e aliali mai i ipu e pei o le oden.E masani ona lanu efuefu ma sili atu ona mausali i le tutusa nai lo le tele o gelatins.E itiiti lava lona tofo;o le ituaiga masani e le manino le tofo e pei o le masima, e masani lava ona iai sina tofo ma sogisogi i le sami (mai le pauta limu ua faaopoopo i ai, e ui o nisi ituaiga e aveese le limu).E sili atu ona taua i lona tino nai lo le tofo.
Japanese konnyaku e faia i le faʻafefiloifalaoamata konjacma le vai ma le limewater.[6]E masani ona faʻaopoopoina Hijiki mo le lanu uliuli ma le tofo.A aunoa ma ni mea faaopoopo mo le lanu, o le konjac e paʻepaʻe paʻepaʻe.Ona faapuna lea ma faamalūina ina ia malo.O le Konjac e faia i le saiʻi e taʻua o le shirataki ma faʻaaogaina i meaʻai e pei ole sukiyaki ma gyūdon.
O le Konjac e 'aina i vaega o le itumalo o Saina Sichuan;e ta'ua le corm moyu (Saina: 魔芋; lit. 'taro temoni'), ma le tieli e ta'ua o le "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) po o le "snow konjac" (雪魔芋 xuě móyù).
O le Konjac e oloina i le pauta o le konjac e tagata popoto e fai ai mea eseesemea'ai konjacpei o lesaimini konjac, konjac araisa,Konjac snacks, Konjac tofu, konjac breakfast porridge, ma isi. I le lalolagi i Sisifo, o loʻo faʻaaogaina e fai ma meaʻai faʻaopoopo ma meaʻai faaopoopo e faʻaititia ai le cholesterol plasma, faʻaleleia le gaʻo gaʻo, ma fesoasoani i le manava.alava taumafa, lea e mafai ona faʻamalosia ai le peristalsis o le intestinal, faʻaleleia le faʻafefe ma faʻapuupuu le taimi e nofo ai meaʻai i totonu o le manava.Mea'ai aano o manufasi mai le 'ai e lafoa'i pe a ma le 12 itula, Konjac mai le 'ai i le lafoaia pe a ma le 7 itula, e mafai ona fa'amau ai le fe'ai i totonu o le manava e fa'apu'upu'u ai le taimi e tusa ma le 5 itula.O lea e faʻaitiitia ai le faʻaogaina o meaʻai i totonu o le tootoo laiti, ae faʻaitiitia ai foi mea leaga i totonu o le nofoa i le tino.Afai e te le'i taalo lava i le konjac, ou te matua fautuaina oe e te taumafai.E te fiafia i ai.
Ina ia fesoasoani ia te oe e faaitiitia lou mamafa
O meaai Konjac e le gata ina suamalie, manaia le tofo, ma ei ai le aafiaga o le faʻaitiitia o le mamafa, malosi, faʻamalolo le kanesa, ma isi, o lea i tausaga talu ai nei e lauiloa i le lalolagi atoa, ma ua lauiloa o "meaʻai faʻataulāitu", "meaʻai faʻataulāitu." ", "mea'ai maloloina" ma isi.
Faʻaitiitia le hypercholesterolemia
O le Konjac glucomannan e mafai ona faʻamalosia lelei le faʻaogaina o mea lipolysis e pei o le cholesterol ma le acid bile i totonu o le tootoo laiti, faʻaleleia le faʻaaogaina o gaʻo mai le tino, ma faʻaitiitia le aofaʻi o triglyceride ma cholesterol i le serum.
Alava taumafa solu
O le glucomannan i totonu o le konjac e le mafai ona faʻafefeteina e enzymes digestive i totonu o totoga meaʻai, o le mea lea e le mafai ai e se tasi ona gaosia kalori e ala i le taumafaina o nei meaʻai.Ua ta'ua e Iapani o le "faamamaina o le toto," faapea foi ma le "tagata fa'ama'i intestinal."
Resepi
Tapu o le taumafa Konjac
1. O le konjac mata e 'ona ma e tatau ona falai mo le silia ma le 3 itula a'o le'i 'aina.
2. O tagata e maua i le manava e le tatau ona 'ai tele i taimi uma.
3. O tagata e maua i fa'ama'i pa'u e itiiti le 'ai
4 Konjac malulu, fiva taifoi e tatau ona fa'aitiitia.
Fautuaga mafanafana:
Fa'amolemole fa'afeso'ota'i le gaosi oloa po'o le pisinisi e sui ai le oloa.O se vaega itiiti o mea uliuli i totonu o le oloa o se vaega masani o Konjac.Fa'amolemole lagona le saoloto e 'ai!
Sauniuniga:
1. I totonu o se apa 3 kuata, aumai le moa moa i se vevela i luga o le vevela maualuga.Faaopopo le kaliki, ginger ma le cardamom ma faʻafefe mo le 10 minute.
2. Fa'amama le vai mai le afifi, fufulu saimini i le vai malulu mo le 10-15 sekone (o le manogi o le konjac e masani lava ma o le a alu ese atoa i le isi laasaga).Tuu i totonu o le vai vai mo le 2 minute.Ona fa'amamago lea o saimini e ala i le tu'u i totonu o se apa e le o ga'o i luga o le vevela fa'afefe seia mago.Vaevae saimini i ni pesini se lua.
3. Fa'aopoopo le moa i le fa'asoa ma fa'avela mo le 5 minute (se'ia vela atoa).
4. Liligi le supa i totonu o pesini i luga o saimini.Vaevae fatu pi i le va o ipu supo e lua ona fa'aulu lea i luga o laulau taitasi i le afa o le aniani ma le sosi chili.
5. Teuteu ipu i se fasi lime ma cilantro tipi.
mea fa'aoga:
keke Konjac 500g
1 tamai fasi vae puaa
Mea fa'aoga:
Le aofaʻi o le suāuʻu, masima, uaina kuka, 1 kalaka kalaka, 3 coriander, afa pepa samasama, ma le 1 pepa mumu.
Laa:
1.Materials ua saunia
2. Liligi i totonu o vai vai ma kuka mo ni nai minute.
3. I le taimi lea, tipi ma fufulu fasi aano o manu, coriander ma chili.
4. Liligi fasi aano o manu i totonu o le ulo, sasaa le gaʻo ma falai seʻia oʻo ina samasama.
5. Liligi le chili ma falai falai.
6. Liligi le keke konjac ma falai falai i le uaina kuka.
7. Liligi le masima ma le MSG, falai falai mo le tofo.
8. Liligi le coriander ma falai falai tutusa ma o le a alu ese mai le apa.
Mea:
200g aano o povi, 50g suauu, 1 sipuni o soya soya mama, 1 sipuni o le uaina kuka, 1 sipuni masoa, aofaiga talafeagai o le masima, 1 pusa konjac, 3-4 pepa, 4-5 cloves of garlic, 1 fasi ginger
Laasaga ma faiga:
1. Otioti muamua le povi ma faasūsū i le vai e aveese ai le toto;
2. O fasi Konjac, fa'amalama ma kuka;
3. Tuu le kalaka, ginger ma le chili i totonu o le masini kuka ma tuʻimomomo, le agaga o lenei meaʻai (afai e leai sau masini kuka, na o oe lava e tipi);
4. A uma ona sasaa le povi, faʻaopopo sina uaina kuka, soya soya mama ma masoa, ma faʻafefiloi lelei;
5. Tu'u le suāu'u mālūlū i totonu o le apa malulu i totonu o le povi ma fa'aoso i fasi laau, ona fa'aoso ai lea o le vevela maualuga ma falai falai, ina ia le pipii i le apa le falai u'amea;
6. A falai le povi mo sina taimi, pe a le vela atoatoa, liliu i le itu ma faʻaopopo le chili garlic ma isi mea.E mafai fo'i ona e tu'u i fafo le povi e taofia ai le tuai o le povi;
7. A uma ona kuka le chili, faʻaopopo le konjac ma falai;
8. Fa'ai'u, fa'afefiloi le povi, fa'aopopo sina sosi soya mama ma sosi faisua e falai ai, tofo le masima, fa'aopopo le masima, ona tautua ai lea.
mea fa'aoga:
2 konjac, 1 pato, Shao uaina, masima taumafa, soya soya, MSG, agavaivai, pepa, fasi kalaka, ma isi.
Sauniuniga auala:
'Otioti le konjac i fasipepa e 5 cm le umi ma le 1.3 cm le lautele, ma tu'u fa'alua i le vai fa'apuna fa'atasi ma lau lauti (i totonu o se taga ie), ina ia mafai e lau lauti ona mitiia le tele o tofo e mafai ona totoe i le konjac, ma fufulu le pato mu'amu'amu , Ave le aano mama, tipi i le fasi pato e tasi e pei o fasi konjac, ma falai i latou i se apa falai seia o latou lanu samasama.
Fa'avela le wok, fa'aopopo le pepa pepa ma le pa'u pi, falai e maua ai le tofo, fa'aopopo le susu ma fa'avela, aveese le pepa ma le pi, fa'aopopo le uaina Shao, masima, soya soya, monosodium glutamate, ginger tender, pepa, fasi pato. , ma fasi konjac ma fasi kalaka.
A vela le pato se'ia mafiafia le sosi, fa'aopoopo le kalaka lanumeamata totogo ma le monosodium glutamate, fa'amalo i le masoa susu, ma tautua.
Pato pia Konjac:
1. Tata le aano o le pato ma fufulu.(E sili atu le tuʻu atu i le faʻatau pato e tipiina ni vaega lelei).
2. Fa'apupuna le vai i totonu o le ulo, fa'afefe le pato e aveese ai le puaa toto.Pulea vai.
3. Afifi le anise fetu, pa'u kinamoni, fua o le mutia, anise, pa'u moli ma lau faga, ma kou pa'epa'e i kasa e fai ai se ato.
4. Fa'avela le suāu'u i totonu o se ulo, fa'aopopo le kulimi ma pepa pepa e falai se'ia manogi.
5. Fa'aopoopo le aano o pato pa'epa'e ma falai falai.
6. Ona sasaa lea o le pia ma faaopoopo se ipu vai e faapuna i le taimi lava e tasi.Fa'aopoopo fasi fa'amea ma chili mago ma kuka.
7. Fufulu le konjac ma tipi i ni fasipepa.
8. Kuka le aano o le pato mo le tusa ma le 20 minute, faʻaopopo le konjac ma le kalaka ma kuka.Fa'aopopo soya sosi.
9. Fufulu le aniani ma le pepa lanu meamata, aveese fatu ma tipi i fasi pepa.
10. Faaopopo le aniani ma le pepa lanu meamata pe a vela le pato.
11. Su'e mo ni nai taimi ma fa'aopopo sina masima ma le moa moa, tu'u i totonu o se ipu, ma sausau i aniani lanumeamata tipi.
mea fa'aoga:
1 fasi kukama konjac afa a'a fugala'au 1 tama'i lima kaliki 2 cloves pepa mumu 2 balsamic vinegar 2 sipuni tele sosi mama 1 sipuni masima feololo.
Saunia mea mata;
Fua vai i totonu o se ulo faʻafefete, faʻaopopo se masima talafeagai, tuʻu le konjac i totonu, faʻafefe mo le minute e tasi, ma aveese;
Tu'u i totonu le limu susū, fa'amumu mo se minute ona aveese lea;
Tuu le konjac blanched ma le limu i totonu o le pesini, ona tuu lea o le kukama ua tipi i ni fasi taimane;
Faaopopo se aofaiga talafeagai o le masima;
Liligi le soya soya ma le balsamic vinegar;
Fa'aopoopo i ai le kalaka ma le pepa mumu;
Faafefiloi tutusa ona tuu lea i totonu o le ipu.
mea fa'aoga:
400g puaa manava, 200g konjac, masima, aniani lanumeamata, ginger, soya soya pogisa, suka papa, uaina kuka, soya soya mama.
Faataitai:
1. Otioti muamua le manava puaa, aniani lanumeamata, ginger, ma le konjac.
2. Tuu le vai mama i totonu o le ulo, faʻafefe le manava puaa, sasaa i totonu o se aofaʻiga talafeagai o le uaina kuka, faʻatali seʻia oʻo le toto, ma fufulu ile vai malulu.
3. Tu'u le suāu'u i totonu o le ulo, sasaa le manava pua'a, falai se'ia enaena ma sasaa mai le manogi, fa'aopoopo i ai fasi fuala'au, sasa'a sina soya uliuli, falai falai mo le lanu, fa'aopopo le suka maa, falai falai, ona sasaa lea i le vai, ufiufi le puaa manava , Faaopopo le shallots, ufiufi le ulo ma kuka mo le 15 minute.
4. Toe fa'aopoopo le konjac, fa'aopopo le afa sipuni masima, sasaa sina sosi soya mama, fa'afefiloi fa'atasi, ufiufi, fa'aauau pea ona fa'amamago le sua, fa'aopopo le afa sipuni masima e tofo, falai falai e selesele ai le sua. , ma ua uma.
Laasaga metotia:
Tipi le konjac, fa'aopopo vai i le ulo, fa'apuna le konjac i totonu o le ulo, aveese ma fa'afefe;
Tuu le konjac i totonu o le ulo ma falai le vai i totonu o le konjac ina ia faʻafefe ai le vai.E leai se vai e sili ona manaia, ma o le a sili atu ona lelei le tofo, e leai se mea e tuu ai le suauu, e leai se vai mai le ulo;
Otioti sauerkraut, kāloti, aniani lanumeamata ma le ginger;
Fa'avela le suāu'u i totonu o le ulo ma falai falai i le ginger, fa'aopopo kāloti ma sauerkraut, falai falai i le konjac, masima, moa moa ma soya soya;
Mulimuli ane, faaopoopo aniani lanumeamata i le ulo.
Fa'agasologa o gaosiga:
1. Fa'amama ma tipi le konjac tofu, 'oti pepa lanumeamata ma mumu i fasi pepa, tipi le ginger i fasi pepa, ma tipi le kalaka i fasi pepa.
2. Fa'aopopo vai ile ulo ma fa'avela, tu'u ile konjac tofu, ma fa'atumu le vai mamago fa'atonutonu.
3. Aumai le wok i se vevela, sasaa i totonu le suauu, ma tuʻu le ginger ma le kalaka
4. Tuu i totonu le konjac tofu ma falai tutusa
5. Fa'aopoopo sina ula mamago, fa'aopopo le masima, monosodium glutamate, soya mama ma falai se'ia vela ma sauni e tufa.
Ua sauni le tofu konjac tofu ma le soya soya, sau e tofo!
Mea: Konjac tofu, Sauerkraut, masima, moa moa, kaliki.
Metotia: 1. Konjac bean curd fasi, faʻapuna i le vai faʻafefe, aveese le tofo alkali.A uma ona kuka, fa'asusu ile vai fou mo le 15 minute.
2. Fa'avela se apa ma falai sauerkraut seia mago le vai.Tuu ese ma tuu ese.
3. Fa'avela le suāu'u, falai le konjac tofu, fa'aopopo le masima ma tofo.
4. Tu'u sauerkraut ma fa'aopopo i ai le fuamoa moa.
5. Mulimuli ane, sausau lau kalaka i totonu o le apa ma faʻafefiloi lelei.
Imea aoga: 150g konjac, 100g kukama, 5g soya sosi, 3g sesame suauu, 3g pa'epa'e vineka.
Faataitai: 1. Konjac shred;Fa'asala'i fasi konjac i le vai fa'apuna, fa'amama ma tu'u ese.
2. Fufulu ma tipi le kesi, tuu i totonu o se pesini ma le vineka paepae ma faʻafefiloi.Fufulu ile vai malulu malulu, fa'amama ma tu'u ese.
3. Tuu le konjac tipi ma le kukama i totonu o se pesini, faʻaopopo le soya soya ma le suauu sesame, faʻafefiloi lelei, ona tautua ai lea.
Mea: Kapisi, mushroom, Konjac, masima, moa moa, fasi kalaka.
Metotia: 1. Otioti le kapisi i ni vaega ma tipi le pulou shiitake.
2. Falai fasi kalaka i le apa falai, faaopoopo le konjac ma falai falai mo ni nai taimi, faaopoopo le kapisi ma shiitake mushroom seia vela, faaopoopo le masima ma le moa moa, sasaa le suauu sesame mai le apa.
Kuki saimini konjac e tusa ai ma faʻatonuga o afifi, fufulu ile vai malulu ma faʻafefe.Togi le saimini ma fualaau faisua fefiloi (pei o logo logo, kukama, ma kāloti), o lau polotini e te filifilia (pei o moa tunu po o tofu), ma se mea manogi mama e faia i le vineka, soya soya, ma le suauu sesame.
Konjac Food i fea e fa'atau ai
Afai sa e su'e ni meaai maloloina si'i atoa i se tau taugofie, ou te manatu o le a fiafia au tagata fa'atau i la'u oloa.E pei oKonjac gaosi meaai, e mafai ona matou faʻaopopoina soʻo se paʻu fualaau faisua i au saimini e fai ai meaʻai eseese e tusa ai ma lou tofo.E leai se tausalainaSaimini Konjac ao le mea sili e suitulaga i pasta, araisa pa'epa'e, pateta ma falaoa mo so'o se tasi e su'e mea'ai e leai se kulūlū, pa'u mamafa ma mea'ai fa'alelei i le ma'i suka.Matou te taumafai e fai ma mea'ai si'i atoa e pa'u le mamafa o le filifiliga, fa'asaoina tau mo lau faleoloa a'o tu'uina atu fa'amanuiaga sili i au fa'atau.
Ketoslim MoI le avea ai o se 'au'aunaga tu'utasi e tu'uina atu, matou te tu'uina atu oloa sili ona lelei i tau sili mo lau fale'aiga, pa, supamaketi, umukuka, faleta'alo, faleoloa mea'ai mama ma isi mea.E lagolagoina foiOEM/ODM/OBM fa'atau oloa ma fa'aganu'u.O matou o le gaosiga ma tuʻuina saʻo atu ia te oe e aunoa ma ni tagata faʻatauvaʻa poʻo ni sui, o lea e te maua ai tau faʻatauvaʻa.Matou te tulimatai atu e faʻalogo mai ia te oe ma galulue faʻatasi e faʻasalalau le tala lelei o a matou saimini manifinifi mama ma araisa!